Лен сибирский
Фото © Tom Hilton, CC BY, iNaturalist.

Лен сибирский

По-современному Лён Льюиса

Linum sibiricum L.
Семейство Льновые, Linaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Съедобно — безопасное растение, пригодное в пищу.

Лён Льюиса — многолетнее травянистое растение высотой 150–200 см, цветёт в мае–июле. Произрастает в степях и на каменистых склонах.

Сбор

Где
степь, степные каменистые склоны и осыпи

Где растёт

Растёт в степях, на каменистых и скалистых склонах.

Где
южные районы Сибири (до 58° с. ш. в Иркутской области)
Места
степь, степные каменистые склоны и осыпи
Растет в степи, по степным каменистым склонам и осыпям в южных районах Сибири (до 58° с. ш. в Иркутской области).
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 67

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
источник масла
Осторожно
высыхающее съедобное масло
Аирно-масличное растение, содержащее в семенах 22—28% высыхающего съедобного масла.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 67

Что приготовить

Смесь для выведения радионуклидовкулинарный
сироп, «Лекарственные растения», 2004

Смешать 2 стакана белого меда, стакан льняного семени и 1 стакан сока из травы таволги вязолистной, смесь варить на кипящей водяной бане, пока не загустеет. Хранить в холодильнике. Принимать по 1/2 ч. л. через час после еды, держа во рту,…

Сбор при заболеваниях печени и поджелудочной железыкулинарный
сбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Шиповник, плоды ......... ИИ ..5 Зверобой, трава ....... ИИ ини: 5 Цмин песчаный, цветки .... ..6 Мята перечная, листья ...... НИ 3 Тысячелистник, трава ............инильналин нь. 3 Лен, семена ........ ен а азоааевьвевньь И 2 Пастушья…

Льняное семя с отваром цикориякулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

1 ч. л. льняного семени следует глотать с теплым отваром корней цикория на кремниевой воде перед каждым приемом пищи; восстановится нормальное пищеварение и смазка.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Пищевые растения Сибири, 1987, 2 цитаты
    страница 67

Родня

Другие виды рода Лен Linum

Это история применения по книгам 1987 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.