Фото © Alexey Zyryanov, CC BY-NC, iNaturalist.

Чина Гмелина

Lathyrus gmelinii

Семейство бобовые, Fabaceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Съедобное растение, безопасное для употребления.

Чина Гмелина — высокое травянистое растение, достигающее более полутора метров в высоту. Листья парно-перистые, с мягкими и тонкими листочками до 10 см длиной и 5 см шириной. Цветки крупные — 2,5–3 см, собраны в кисти, сначала жёлтые, постепенно переходящие в оранжевые. Бобы до 8 см длиной, при созревании становятся бурыми, с острым загнутым носиком. Семена шаровидные, около 4 мм в диаметре, коричневые.

В Сибири — при диарее [1620].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

В пищу как лакомство

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениясемена

Семена. В пищу как лакомство [1620].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 150

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припоносы

Как готовилинастой

В народной медицине (Уткин, 1931) растение употребляется при поносах.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 287

При диарее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

В Сибири — при диарее [1620].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 150

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Углеводы 1

безазотистых экстрактивных веществПолезные растения Западной Сибири, 1959

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
каротин	витаминное	228 из 814	сильная
каротин	кровоочистительное	184 из 814	сильная
каротин	возбуждающее аппетит	206 из 814	сильная
каротин	желчегонное	331 из 814	сильная
каротин	пищеварительное	328 из 814	сильная
каротин	отхаркивающее	324 из 814	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: светлохвойные леса, березняки, субальпийские и альпийские луга; В лесах, на опушках, лесных лугах, по берегам рек, сорное в посевах

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в хвойных и лиственных лесах, на лугах, опушках, вырубках, в степях и как сорняк на полях.

Где встречается

берега водоёмов хвойный лес луга опушки, поляны, вырубки поля и сорные места в воде и у воды лиственный лес степи

Где: Сибирь, Урал, Тянь-Шань
Места: светлохвойные леса, березняки, субальпийские и альпийские луга

В полутёмных лесах Сибири, Урала и Тянь-Шаня растёт очень крупная и красивая чина Гмелина. Она селится там в светлохвойных (сосновых и лиственных) лесах, в березняках, а в горах забирается на субальпийские и альпийские луга.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 355

Где: Томская, Кемеровская, Новосибирская, Тюменская и Вост.-Казахстанская области, Алтай и его предгорья
Места: по лесным лугам, в негустых лесах

Обитает по лесным лугам, в негустых лесах в Томской, Кемеровской, Новосибирской, Тюменской и Вост.-Казахстанской областях, на Алтае и в его предгорьях.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 287

Где: Европ. ч.: Волж.-Кам. (Урал); Зап. Сибирь: Обск., Верх.-Тоб. (Южн. Урал), Ирт., Алт.; Воет. Сибирь: Енис., Анг.-Саян., Даур.; Среди. Азия: Тянь-Шан., Дж.-Тарб
Места: В лесах, на опушках, лесных лугах, по берегам рек, сорное в посевах

Европ. ч.: Волж.-Кам. (Урал); Зап. Сибирь: Обск., Верх.-Тоб. (Южн. Урал), Ирт., Алт.; Воет. Сибирь: Енис., Анг.-Саян., Даур.; Среди. Азия: Тянь-Шан., Дж.-Тарб. В лесах, на опушках, лесных лугах, по берегам рек, сорное в посевах, до верхнегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 150

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: семена
Как едят: пища в голодные годы
Как готовят: как обычный горох

В голодные годы семена собирали и ели как обычный горох. Так её там и называли — дикий горох.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 357

Съедобность: съедобно
Часть: недозревшие семена
Как едят: лакомство, как зелёный горошек

Недозревшие семена чины Гмелина я пробовала в Алма-Атинском заповеднике. Они похожи на зелёный горошек, сладковатые и вкусные. Местное население ест их во время сенокоса, не считая серьёзной пищей, а просто как лакомство.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 357

Съедобность: съедобно
Часть: молодые бобы

Можно есть и молодые бобы этой чины.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 357

ещё 2 записи

Съедобность: съедобно
Часть: семена
Как едят: лакомство

Семена. В пищу как лакомство [1620].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 150

Съедобность: съедобно
Часть: боб
Как едят: лакомство
Как готовят: едят как лакомство

Бобы едят как лакомство.
Полезные растения Западной Сибири, 1959

Что приготовить

Настой травы чинылечебный

настой, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991

Для приготовления настоя берут около 1 грамма сухой травы и заливают ее стаканом кипятка. После настаивания и процеживания пьют по столовой ложке через 2-3 часа.

Сбор С. А. Томилина при заболеваниях суставовлечебный

сбор, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

С. А. Томилин при заболеваниях суставов рекомендует следующий сбор, который состоит из равных частей: побегов чина сладко-горького, цветов арники и боярышника, травы фиалки трехцветной, листьев копытня, травы с корнем чистотела, травы…

Сбор при гастритахлечебный

сбор, «Лекарственные сборы северного леса», 2007

Рецепт № 3 (гастриты): тысячелистник белый — 5 частей, зверобой — 2 части, нивяник — 5 частей, ромашка аптечная — 2 части, володушка — 3 части, расторопша — 2 части, золототысячник — 3 части, подорожник (лист) — 4 части, лен (семя) — 3…

Сбор для лечения бронхиальной астмы и аллергиилечебный

сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 117 Корень солодки уральской 50,0* Корень алтея лекарственного 20,0* Лист мать-и-мачехи 20,0 Лист подорожника большого 20,0 Надз. часть медуницы лекарственной 10,0 Цетрария исландская 10,0* Корень ириса болотного 10,0 Лист бузины…

Настой из травы чины от кашля и бронхитовлечебный

настой, «Целебные сокровища», 1976

В народной медицине трава чины в виде настоя применяется в качестве отхаркивающего средства, что подтверждено клинически. Настой из травы может применяться при хронических бронхитах, абсцессе легкого, пневмонии, острых трахеобронхитах,…

Детоксикационный сбор с солодкой, элеутерококком и имбиремлечебный

сбор, «Детоксикационная фитотерапия», 2007

Рецепт. Корень солодки голой 30,0 Корень элеутерококка колючего 10,0 Корень аралии манчжурской 10,0 Надземная часть хвоща полевого 10,0 Надземная часть очитка едкого 10,0 Надземная часть горицвета весеннего 10,0 Надземная часть зверобоя…

Сбор для лечения туберкулеза и укрепления организмалечебный

сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 116 Корень солодки уральской 50,0 Цетрария исландская 10,0 Лист подорожника большого 20,0 Надз. часть вереска обыкновенного 20,0 Надз. часть ослинника двухлетнего 10,0 Надз. часть сушеницы болотной 20,0 Лист какалии копьевидной…

Настой травы чины луговой при воспалительных заболеваниях дыхательных путей и нарушениях сналечебный

настой, «Растения и грибы Сибири, книга 2», 2019

трава седативный, муколитический, мукокинетический, снотворный острые и хронические воспалительные заболевания dыхательных путей (J00-J47, J80-J99), нарушения сна (настой травы 1:200 – по 25 мл 6–8 раз в сутки)