Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Трутовик листоватый

Grifola

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Съедобный — можно употреблять в пищу.

Трутовик листоватый образует крупное плодовое тело с центральной, многократно ветвящейся ножкой и множеством мелких плоских шляпок. Вес может достигать 10 кг, диаметр — до 40 см.

встречается очень редко
Дары подмосковного леса

Безопасность

Осторожно

Гриб встречается очень редко — сбор может нанести вред популяции. Не рекомендуется к массовому употреблению из-за редкости.

Сбор

Где: на корнях дуба, реже на грабе и буке

Где растёт

Растёт в лиственных лесах, преимущественно на корнях дуба, реже — на грабе и буке.

Где встречается

лиственный лес

Встречается: Красная книга СССР

Еще три вида охраняемых грибов, внешне чем-то напоминающих баранью голову и поэтому носящих название грибов-баранов: трутовик разветвленный, трутовик листоватый и спарассис курчавый.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 223

Где: смешанные и лиственные леса, Кавказ, Украина, Прибалтика, Приморский край
Места: на корнях дуба, реже на грабе и буке
Встречается: Красная книга СССР

Развивается гриб-баран как паразит на корнях дуба, реже на грабе и буке, в зоне широколиственных лесов и в горных лесах Европы, Северной Америки и Австралии. В СССР его можно отыскать на Кавказе, Украине, в Прибалтике и Приморском крае. Гриб-баран — вполне съедобный гриб, однако встречается очень редко и поэтому занесен в Красную книгу СССР.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 192

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плодовое тело
Когда: июль
Осторожно: встречается очень редко

Гриб-баран — вполне съедобный гриб, однако встречается очень редко и поэтому занесен в Красную книгу СССР.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 192

Съедобность: съедобно

(съедобен)
Дары подмосковного леса, 1989

Что приготовить

Схема фитотерапии при раке щитовидной железыкулинарный

сбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

® Кр (части): горец змеиный, корневища dурнишник обыкновенный, трава зюзник, трава кипрей узколистный, листья и цветки осина, кора подмаренник настоящий, трава подорожник большой, листья чага 4 чайная ложка / 200 мл воды. Настаивать 30…