Фото © Krylenko VV, CC BY-NC, iNaturalist.

Молочай Сегиеров

По-современному Молочай Сегье

Euphorbia seguieri

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахМолочай Сегиеров содержит едкий млечный сок, вызывающий раздражение слизистых и кожных покровов; при попадании внутрь — риск тяжёлого отравления. В кулинарии не используется, лекарственного применения в надёжных источниках не зафиксировано. Отнесён к условно ядовитым (уровень 3), так как смертельные случаи не задокументированы, но токсичность высока.

Опасные частивсе части растения

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Молочай Сегиеров ядовит и не предназначен для употребления в пищу — его сок может вызывать раздражение кожи и слизистых, при попадании внутрь возможны тяжёлые отравления.

Многолетнее травянистое растение с прямыми, неветвистыми стеблями. Листья длиной 1,3—2,5 см и шириной 1,5—4 мм, ланцетные или линейно-ланцетные, цельнокрайние, с едва заметными жилками.

Безопасность

Осторожно

Растение ядовито. Сок молочая при попадании на кожу или слизистые может вызывать сильное раздражение, ожоги, отёки. При приёме внутрь — тошнота, рвота, боли в животе, понос. Употреблять в пищу или использовать без должной подготовки категорически нельзя.

Ядовитые частисоквсе части растения

Что пишут книги о ядовитости

Яд., крас.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Сбор

Где: в степях, на залежах, полях, обочинах дорог

Где растёт

Растёт в степях, на залежах, полях и обочинах дорог.

Где встречается

поля и сорные места степи

Где: почти по всему Крыму, кроме яйлы
Места: в степях, на залежах, полях, обочинах дорог
Встречается: обычно

В степях, на залежах, полях, обочинах дорог; почти по всему Крыму, кроме яйлы; обычно.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 303

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Молочаи, маринованные без уксусакулинарный

заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Молочаи, маринованные без уксуса Грибы почистить и промыть. После этого в чистые банки уложить на дно листы смородины, зонтики укропа, черный перец и чеснок (зубчики предварительно разрезать пополам) и заложить молочаи. Приготовить горячий…

Молочай холодной засолки пряныйкулинарный

заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Молочай холодной засолки пряный Подготовленные грибы промыть холодной водой, дать обсохнуть. В тару для засолки на дно уложить черносмородиновые и лавровые листья и душистый перец. Грибы выкладывать шляпками верх, пере сыпают солью и…