Фото © Eva Požárová, CC BY-NC, iNaturalist.

Молочай иволистный

Euphorbia salicifolia

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении — употребление не рекомендуется.

Молочай иволистный — многолетнее растение с прямостоячими, ветвистыми в верхней части стеблями, слабо опушенными. Листья ланцетные, длиной 5—8 см и шириной 7—25 мм, расположены густо по стеблю. Растёт в степных и сорных местах.

Безопасность

Осторожно

Нет достоверных данных о токсичности, но все виды молочая содержат едкий млечный сок, который может вызывать раздражение кожи и слизистых. При отсутствии подтверждённой информации о безопасности растение употреблять в пищу или в лечебных целях не следует.

Сбор

Где: на сорных местах в степи

Где растёт

Растёт на сорных местах в степи.

Где встречается

поля и сорные места степи

Где: на Керч. п-ове (мыс Тархан)
Места: на сорных местах в степи
Встречается: запосное р.

На сорных местах в степи * известно только на Керч. п-ове (мыс Тархан); очевидно, запосное р.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 306

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Молочаи, маринованные без уксусакулинарный

заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Молочаи, маринованные без уксуса Грибы почистить и промыть. После этого в чистые банки уложить на дно листы смородины, зонтики укропа, черный перец и чеснок (зубчики предварительно разрезать пополам) и заложить молочаи. Приготовить горячий…

Молочай холодной засолки пряныйкулинарный

заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Молочай холодной засолки пряный Подготовленные грибы промыть холодной водой, дать обсохнуть. В тару для засолки на дно уложить черносмородиновые и лавровые листья и душистый перец. Грибы выкладывать шляпками верх, пере сыпают солью и…