Молочай жесткий
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Молочай жёсткий нельзя употреблять в пищу и использовать без крайней осторожности — его млечный сок вызывает ожоги кожи и слизистых, растение токсично.
Молочай жёсткий — многолетнее травянистое растение с прямыми, толстыми стеблями (6—10 мм в диаметре) и узколанцетными листьями, которые сужаются к верхушке и не имеют зубчиков по краю. Отличительная черта — обильный млечный сок, выделяющийся при повреждении тканей.
Безопасность
Млечный сок молочая жёсткого вызывает химические ожоги кожи и слизистых оболочек. При попадании на кожу возможны воспаление, покраснение и волдыри. Растение токсично — употребление внутрь недопустимо.
Что пишут книги о ядовитости
Яд. (млечный сок вызывает ожоги), жирном., кауч.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 303
Сбор
- Где
- На приморских осыпях; на шиферных и глинистых склонах, осыпях, каменистых местах
Где растёт
Растёт на каменистых и скалистых склонах, опушках, полянах, вырубках, редколесье, а также на приморских осыпях, шиферных и глинистых склонах, среди каменистых мест.
— Н — редко, только в окрестностях посёлка Джанхот. На приморских осыпях.Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 164
На шиферных и глинистых склонах, осыпях, каменистых местах; почти исключительно на ЮБК (от Ласпи до Судака), а также в окр. Привольного и на Ай-Петринской яйле (вероятно, занесено); очень обычно.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 303
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Молочаи, маринованные без уксуса Грибы почистить и промыть. После этого в чистые банки уложить на дно листы смородины, зонтики укропа, черный перец и чеснок (зубчики предварительно разрезать пополам) и заложить молочаи. Приготовить горячий…
Молочай холодной засолки пряный Подготовленные грибы промыть холодной водой, дать обсохнуть. В тару для засолки на дно уложить черносмородиновые и лавровые листья и душистый перец. Грибы выкладывать шляпками верх, пере сыпают солью и…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Молочай жесткий», стр. 303
- «Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья», 2002, в книге названо «Молочай жёсткий», стр. 164
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Euphorbia rigida», стр. 118
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Определитель высших растений Крыма, 1972, 2 цитатыстраница 303
- Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитатастраница 164
Родня
Это история применения по книгам 1972–2002 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.