Молочай ранний
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Молочай ранний нельзя употреблять в пищу — он ядовит из-за млечного сока, который содержится во всех частях растения.
Молочай ранний — травянистый, слегка опушенный, сизый многолетник высотой 10–22 см с тонким ползучим корневищем и тонкими стеблями.
содержит ядовитый млечный сокРедкие и исчезающие растения Ставрополья
Безопасность
Все части растения ядовиты — контакт с млечным соком может вызвать раздражение кожи и слизистых, при попадании внутрь — отравление. Употреблять в пищу нельзя.
Что пишут книги о ядовитости
Все представители этого рода содержат в своих частях ядовитый млечный сок сложного состава.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 234
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Токсичные вещества 1
Сбор
- Где
- степи, по склонам холмов, на глинистой и засоленной почве
Где растёт
растёт в степях, на склонах холмов, преимущественно на солончаках и засоленных глинистых почвах
Обитает Молочай ранний в степях, по склонам холмов, на глинистой и засоленной почве. Основной ареал вида находится на Нижней Волге (описан из окрестностей Астрахани). В крае чрезвычайно редок.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 242
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Молочаи, маринованные без уксуса Грибы почистить и промыть. После этого в чистые банки уложить на дно листы смородины, зонтики укропа, черный перец и чеснок (зубчики предварительно разрезать пополам) и заложить молочаи. Приготовить горячий…
Молочай холодной засолки пряный Подготовленные грибы промыть холодной водой, дать обсохнуть. В тару для засолки на дно уложить черносмородиновые и лавровые листья и душистый перец. Грибы выкладывать шляпками верх, пере сыпают солью и…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Редкие и исчезающие растения Ставрополья», 2002, в книге названо «Молочай ранний», стр. 242
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 2 цитаты и 1 запись о составе
Родня
Это история применения по книгам 2002 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.