Молочай хрящеватый
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Молочай хрящеватый ядовит — употреблять в пищу нельзя, так как всё растение содержит токсичный млечный сок.
Многолетнее травянистое растение высотой 10–25 см с множеством стеблей, одревесневающих у основания. Листья линейно-ланцетные, толстоватые, заострённые. Цветки мелкие, без околоцветника, собраны в характерное соцветие — циатий, напоминающее бокальчик. Внутри — один пестичный цветок на длинной ножке и несколько тычиночных цветков с волосковидными прицветниками. По краю циатия — пять желтых желёзок трапециевидно-почковидной формы. Плод — трёхорешек, распадающийся при созревании на три части. Семена яйцевидные, с крупным коническим двулопастным придатком (ариллусом). Корневище ветвистое, одревесневающее.
Цветки без околоцветника, собраны в особое соцветие — циаций (бокальчик).Определитель высших растений Крыма
Безопасность
Все части растения ядовиты — контакт с млечным соком может вызвать раздражение кожи и слизистых, при попадании внутрь — отравление. Употреблять в пищу категорически нельзя.
Что пишут книги о ядовитости
Все представители этого рода содержат в своих частях ядовитый млечный сок сложного состава.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 234
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Токсичные вещества 1
Сбор
- Где
- сухие, каменистые известняковые склоны; на каменистых склонах
Где растёт
Растёт на каменистых и скалистых склонах, в степях и на лугах, преимущественно на сухих известняковых почвах.
На каменистых склонах; по всему Крыму (преобладает в гори.); обычно.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 304
Основной ареал вида - Восточное Закавказье и Дагестан, Иран. На Ставрополье известно всего лишь три места, где находили Молочай хрящеватый: склоны g. Недреманной, склоны, обращенные к Сенгилеевскому озеру (район Волчьих Ворот) и окрестности с. Донского. Места обитания вица - сухие, каменистые известняковые склоны. На Ставропольской возвышенности он явля-ется географическим и эдафическим (почвенным) реликтом, подтверждающим факт мощной аридизации (опустынивания) Центрального Предкавказья в межледниковые периоды.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 236
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Молочаи, маринованные без уксуса Грибы почистить и промыть. После этого в чистые банки уложить на дно листы смородины, зонтики укропа, черный перец и чеснок (зубчики предварительно разрезать пополам) и заложить молочаи. Приготовить горячий…
Молочай холодной засолки пряный Подготовленные грибы промыть холодной водой, дать обсохнуть. В тару для засолки на дно уложить черносмородиновые и лавровые листья и душистый перец. Грибы выкладывать шляпками верх, пере сыпают солью и…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Молочай хрящеватый», стр. 304
- «Редкие и исчезающие растения Ставрополья», 2002, в книге названо «Молочай хрящеватый», стр. 236
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Euphorbia glareosa», стр. 118
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 2 цитаты и 1 запись о составе
- Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитатастраница 304
Родня
Это история применения по книгам 1972–2002 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.