Молочай остистый
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Молочай остистый — смертельно ядовитое растение, употреблять в пищу или использовать внутрь категорически нельзя.
Молочай остистый — многолетнее травянистое растение высотой до одного метра. Листья в верхней части слегка пильчатые, с острой верхушкой, переходящей в тонкую ость. Цветки мелкие, раздельнополые, собраны в характерное соцветие — циатий, напоминающее бокальчик. В нём один пестичный цветок без околоцветника на длинной ножке окружён несколькими тычиночными цветками. Плод — трёхгнёздная коробочка.
содержит ядовитый млечный сок, в котором ядовитым началом является эуфорбинРедкие и исчезающие растения Ставрополья
Безопасность
Все части растения смертельно ядовиты из-за содержания токсичного млечного сока с эуфорбином. Контакт с соком может вызвать сильное раздражение кожи и слизистых, при попадании внутрь — тяжёлые отравления. Употреблять растение категорически запрещено.
Что пишут книги о ядовитости
Все представители этого рода содержат в своих частях ядовитый млечный сок сложного состава. Ядовитым началом является вещество эуфорбин.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 234
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Токсичные вещества 1
Сбор
- Где
- среди луговой и луговостепной растительности на дне и теневых склонах балок
Где растёт
Растёт среди луговой и луговостепной растительности на дне и в тенистых местах балок, на каменистых склонах, в степях и на лугах.
Молочай остистый (рис. 114) является сарматским географическим типом, эндемиком Северного Кавказа. Имеет большое научное значение как узкоэндемичный вид. В Ставропольском крае был впервые обнаружен в 1878 году в окрестностях г. Ставрополя (Полковничий яр) А.П. Норманом. В настоящее время там исчез. Известны ещё три местонахождения вида: окрестности с. Бешпагир, к северу от х.Калюжный, Приянкульские высоты.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 234
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Молочаи, маринованные без уксуса Грибы почистить и промыть. После этого в чистые банки уложить на дно листы смородины, зонтики укропа, черный перец и чеснок (зубчики предварительно разрезать пополам) и заложить молочаи. Приготовить горячий…
Молочай холодной засолки пряный Подготовленные грибы промыть холодной водой, дать обсохнуть. В тару для засолки на дно уложить черносмородиновые и лавровые листья и душистый перец. Грибы выкладывать шляпками верх, пере сыпают солью и…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Редкие и исчезающие растения Ставрополья», 2002, в книге названо «Молочай остистый», стр. 234
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 2 цитаты и 1 запись о составестраница 234
Родня
Это история применения по книгам 2002 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.