Фото © Rich Hoyer, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Бобтонка

Dipteryx odorata

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Бобтонка безопасна в употреблении и используется как съедобное растение, особенно в качестве ароматизатора в сладостях и какао.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Прочее

1 цитата из 1 книги

Применяли прилек

Части растениякр

Лек. — кр. (Ибрагимовы, 1960, 126).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 230

Где растёт

Где: Троп. Ю. Амер.
Встречается: Культ. Тринидад; Кит., Яп. Новая культ.

Распр. Троп. Ю. Амер. Культ. Тринидад; Кит., Яп. Новая культ.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 230

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: с.
Как едят: в какао, сласти, мороженое
Как готовят: взамен ванили

Взамен ванили кладут в какао, сласти, мороженое.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 230

Что приготовить

Бенедиктин (Монастырь Монакор № 2)кулинарный

ликёр, «Спиртные напитки», 1934

Бенедиктин (Монастырь Монакор № 2) Тонко размельчают и смешивают: 0,5 кг мелиссовой травы, 0,5 > мяты, 0,5 " полыни, 0,25 " изоновой травы, 0,25 " ангеликового семени, 0,25 " базиликовой травы, 0,20 " дягилевого корня (ангеликового), 0,10…

Ликер "Бенедиктин"кулинарный

ликёр, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938

№ 234. Ликер "Бенедиктин" Анис итальянский . . . . . 250,15 гр. Кардамон . . . . . . . . . 340,2 гр. Ири благовонная . . . . . 283,5 гр. Кориандр . . . . . . . . . 340,2 гр. Калган . . . . . . . . . . 283,5 гр. Горчанка . . . . . . . . .…

Все рецепты с этим растением, их 10 →