Диоскорея клубненосная
Фото © Oliver g jones, CC BY-NC, iNaturalist.

Диоскорея клубненосная

Dioscorea bulbifera
Семейство Диоскорейные
Условно съедобноВоздушные клубни ядовиты в сыром виде из-за глюкозидов, но становятся съедобными после соответствующей обработки. Без термической или иной детоксикации — риск отравления.
Можно естьвоздушные клубни (после удаления ядовитых веществ)
Опасные частивоздушные клубни (в сыром виде)

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Условно съедобно: воздушные и подземные клубни можно употреблять в пищу только после тщательной обработки, так как содержат ядовитые вещества; сырые — опасны.

Диоскорея клубненосная — тропическое лиановидное растение с воздушными и подземными клубнями. Используется как в народной медицине, так и в питании, но требует осторожного обращения из-за наличия токсичных соединений.

Лек. (кл.) и др. — Watt et Breyer 384.
Мировые ресурсы полезных растений

Безопасность

Осторожно

Воздушные и подземные клубни ядовиты в сыром виде из-за содержания токсичных веществ. Перед употреблением требуют тщательной обработки — отваривания или вымачивания. Даже некоторые формы, которые якобы едят сырыми, могут представлять опасность.

Ядовитые частивоздушные клубниклубень

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
воздушные клубни
Признаки отравления
Ядовиты воздушные клубни
Ядовиты воздушные клубни, содержащие ядовитый глюкозид неизвестного строения.
Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, стр. 141
Ядовитые части
клубень
Признаки отравления
ядовитые вещества
Перед употр. в пищу удаляют яд. вещ.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Где растёт

Где
Троп. Аз. и ее о-ва, Океания, Австр., Нов. Каледония, Афр.
Встречается
культурное в тропическом поясе
Распр. Троп. Аз. и ее о-ва, Океания, Австр., Нов. Каледония, Афр. К у л ь т. Троп. пояс.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98
Где
тропическая Азия, Ост-Индия, Ява
Водится в тропической Азии, Ост-Индии, на Яве.
Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, стр. 141

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Часть
воздушные, подземные клубни
Как едят
пища
Как готовят
обработка для удаления ядовитых веществ
Осторожно
кл. некоторых форм едят сырыми
Пищ. — кл. воздушные и подземные. Кл. некоторых форм едят сырыми. В Яп. служат для получения крахм. Перед употр. в пищу удаляют яд. вещ.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98

Что приготовить

Отвар диоскореи ниппонскойлечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Отвар диоскореи ниппонской: заварить стаканом кипятка 1,5 г измельченных корневищ и поставить в закрытой эмалированной посуде кипятить на водяной бане на 30 мин, настоять до охлаждения, процедить через два-три слоя марли и довести объем…

Отвар корневищ диоскореи кавказскойлечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Отвар корневищ диоскореи кавказской: залить 1 стаканом горячей воды 1,5 г измельченных корневищ и держать в закрытой эмалированной посуде на кипящей водяной бане 30 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить через два-три…

Отвар при атеросклерозе с диоскариейлечебный
отвар, «Лесная аптека»

Для приготовления отвара 1,5 г измельченных корневищ заливают 1 стаканом горячей воды, держат в закрытой эмалированной посуде на водяной бане более 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают через 2–3 слоя марли и…

Кр (части)лечебный
сбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

+ Кр (части): диоскорея, корни кипрей, цветки клопогон даурский, трава крапива, листья омела, побеги подорожник, листья полынь метельчатая, трава пырей, корневища спорыш, трава 1 чайная ложка / 200 мл воды. Настаивать 30 минут и, не…

Сбор для отвара с раковиной жемчужного моллюскакулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии», 2017

• Сбор: раковина жемчужного моллюска – 25 г, реманния китайская, листья расторопши – 20 г, корни – 25 г, пория кокосовидная, склероции – 12,5 г, пион полукустарниковый, корни – 10 г, кизил лекарственный, плоды —12,5 г, диоскорея батат,…

Сбор для ослабленных девушек с поздним половым развитиемлечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт JY® 38 Надз. часть полыни эстрагон 20,0 Надз. часть полыни обыкновенной 30,0 Надз. часть полыни лечебной 20,0 Надз. часть полни горькой 10,0 Лист крапивы двудомной 30,0 Надз. часть кирказона слабого 20,0 Корень гравилата речного…

Сбор суррогат чая с женьшенем и солодкойлечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 29 Корень солодки уральской 40,0 Корень женьшеня истинного 20,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень аралии высокой 10,0 Корень заманихи высокой 10,0 Корень диоскореи бататной 20,0 Корень ремании клейкой 20,0 Корневище имбиря…

Укрепляющий сбор для астеников и спортсменовлечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 74 Лист рододендрона золотистого 20,0 Лист рододендрона Адамса 20,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень женьшеня истинного 10,0 Корень аралии высокой 10,0 Корень заманихи высокой 10,0 Корень левзеи сафлоровидной 20,0 Надз.…

Успокоительный сбор с вереском и зверобоемлечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 45 Корень солодки уральской 20,0-40,0 Надз. часть клевера лугового 20,0-30,0 Корень диоскореи бататной 10,0-20,0 Цв. верхушки вереска обыкновенного 20,0-30,0 Фукус пузырчатый 20,0 Ламинария сахаристая 20,0 Надз. часть зверобоя…

Тонизирующий сбор при астении и хронической усталостилечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 87 Корень женьшеня истинного 20,0 Корень родиолы розовой 20,0 Корень левзеи сафлоровидной 20,0 Надз. часть левзеи сафлоровидной 20,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень аралии высокой 20,0 Корень заманихи высокой 20,0 Семя…

Сбор для лечения гипертонической болезнилечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 76 Корень солодки уральской 20,0 Побеги голубики 20,0 Побеги вереска обыкновенного 20,0 Надз. часть барвинка малого 20,0 Надз. часть василистника изопироидного 20,0 Надз. часть сушеницы болотной 20,0 Надз. часть сушеницы лесной…

Сбор для лечения хронической недостаточности мозгового кровообращениялечебный
сбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016

Рецепт № 2 Корень солодки уральской 20,0-40,0 Плоды боярышника кроваво-красного 20,0-30,0 Цветки боярышника кроваво-красного 20,0-30,0 Плоды рябины обыкновенной 20,0 Плод аронии черноплодной 10,0 Надз. часть герани лесной 30,0-40,0 Надз.…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 4 цитаты
    страница 98
  2. Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 141

Родня

Другие виды рода Диоскорея Dioscorea

Это история применения по книгам 1931–1969 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.