Применяли приот язв, ревматизма
Части растенияклубень
Лек. (кл.) и др. — Watt et Breyer (1962) 384.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98
Фото © Oliver g jones, CC BY-NC, iNaturalist.
Диоскорея клубненосная
Dioscorea bulbifera
Семейство Диоскорейные
Условно съедобноВоздушные клубни ядовиты в сыром виде из-за глюкозидов, но становятся съедобными после соответствующей обработки. Без термической или иной детоксикации — риск отравления.
Можно естьвоздушные клубни (после удаления ядовитых веществ)
Опасные частивоздушные клубни (в сыром виде)
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Условно съедобно: воздушные и подземные клубни можно употреблять в пищу только после тщательной обработки, так как содержат ядовитые вещества; сырые — опасны.
Диоскорея клубненосная — тропическое лиановидное растение с воздушными и подземными клубнями. Используется как в народной медицине, так и в питании, но требует осторожного обращения из-за наличия токсичных соединений.
Лек. (кл.) и др. — Watt et Breyer 384.Мировые ресурсы полезных растений
Безопасность
Осторожно
Воздушные и подземные клубни ядовиты в сыром виде из-за содержания токсичных веществ. Перед употреблением требуют тщательной обработки — отваривания или вымачивания. Даже некоторые формы, которые якобы едят сырыми, могут представлять опасность.
Ядовитые частивоздушные клубниклубень
Что пишут книги о ядовитости
Ядовиты воздушные клубни, содержащие ядовитый глюкозид неизвестного строения.Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, стр. 141
Перед употр. в пищу удаляют яд. вещ.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Глюкозиды 1
- ядовитый глюкозид неизвестного строения (воздушные клубни)Ядовитые растения: их польза и вред, 1931
Где растёт
Распр. Троп. Аз. и ее о-ва, Океания, Австр., Нов. Каледония, Афр. К у л ь т. Троп. пояс.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98
Водится в тропической Азии, Ост-Индии, на Яве.Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, стр. 141
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Пищ. — кл. воздушные и подземные. Кл. некоторых форм едят сырыми. В Яп. служат для получения крахм. Перед употр. в пищу удаляют яд. вещ.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98
Что приготовить
Сбор для отвара с раковиной жемчужного моллюскакулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии», 2017
• Сбор: раковина жемчужного моллюска – 25 г, реманния китайская, листья расторопши – 20 г, корни – 25 г, пория кокосовидная, склероции – 12,5 г, пион полукустарниковый, корни – 10 г, кизил лекарственный, плоды —12,5 г, диоскорея батат,…
Бальзамный напиток "Гербамарин"кулинарный
бальзам, «Болотные лекари: аир и багульник», 2006
Общеукрепляющим эффектом обладает бальзамный напиток "Гербамарин" (фирма "Уссурийский бальзам"). Он рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище и оказывает положительное влияние на углеводный обмен. Состав: вода,…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Как его называли в книгах
- «Ядовитые растения: их польза и вред», 1931, в книге названо «Диоскорея булбифера L.», стр. 141
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Ямс клубеносный», стр. 98
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 4 цитатыстраница 98
- Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, 2 цитаты и 1 запись о составестраница 141
Родня
Это история применения по книгам 1931–1969 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.