Боярышник Палласа

Например, сок из спелых ягод боярышника получают следующим образом: 1 кг ягод измельчают в мясорубке, заливают 1 л 70-градусного спирта или водки и настаивают в течение 8 дней. Затем фильтруют и остаток отжимают прессом. Полученные…

0,5 кг зрелых плодов толкут деревянным пестиком, добавляют: 100 мл воды, нагревают до 40° и отжимают сок. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Особенно показано применение в пожилом возрасте.

Раздробить 500 г зрелых плодов боярышника, добавить 1/2 стакана воды, нагреть до 40°С и спрессовать в соковыжи малке. Полученный сок пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Растолочь 0,5 кг зрелых плодов боярышника, добавить 0,5 стакана воды, нагреть до 40°С и отжать сок. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

№ 1. Порошок корней девясила высокого смешивают с медом и порошком цветков боярышника кровяно-красного, взятого 1/2 объема порошка корней девясила, до получения густой консистенции и из смеси делают пилюли величиной с крупную горошину,…

Плоды боярышника сварить в небольшом количестве воды до размягчения и протереть через сито. В пюре положить мелко нарезанные яблоки и прокипятить на слабом огне. Добавить сахар, хорошо перемешать и использовать в качестве начинки для…

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ БОЯРЫШНИКА И ЯБЛОК 500 г пюре из боярышника, 200 г яблок, 50 г сахарного песка. Пюре и очищенные и мелко нарубленные яблоки варить 5—10 мин, добавить сахарный песок, перемешать и использовать как начинку для…

1 кг пюре из боярышника, 500 г сахара, стакан воды Разваренные плоды боярышника протереть через сито, добавить сахар и немного воды и варить до нужной густоты. Расфасовать в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.

Из боярышника и яблок 500 г пюре боярышника, 200 г яблок, 50 г сахара Пюре боярышника и очищенные мелко нарезанные яблоки варить 5—10 мин, добавить сахар, перемешать и использовать как начинку для пирожков.

500 г пюре боярышника, 200 г яблок, 50 г сахарного песка. Пюре и очищенные мелко нарубленные яблоки варить 5—10 мин, добавить сахарный песок, перемешать и использовать в качестве начинки для пирожков.

кг плодов, л воды, 50 г сахара Промытые плоды варить сначала в небольшом количестве воды на слабом огне 1—2 ч, протереть через сито, добавить остальную воду, сахар, довести до кипения, охладить.

Сок боярышника с мякотью. 1 кг плодов, 50 г сахара, 1 л воды. Варят на слабом огне 1–2 ч, протирают через сито, в полученную мякоть добавляют сахар, воду и доводят до кипения.