Марь многолистная, жминда
Фото © Matt Lavin, CC BY-SA, iNaturalist.

Марь многолистная, жминда

По-современному Блитум прутьевидный

Chenopodium foliosum (Moench.) Aschers.
Семейство маревых, Chenopodiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Растение съедобно и безопасно в употреблении.

Блитум прутьевидный (ранее — Марь многолистная, жминда) — однолетнее растение, изредка встречающееся на Алтае как сорняк около жилья. Цветёт в июле — начале августа. Растёт по каменистым склонам, галечникам, на осыпях, мусорных местах и выбитых пастбищах.

В Узбекистане — противоревматическое, болеутоляющее, при роже, астме и головной боли [123, 874, 1644, 2044].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли припри роже, астме и головной боли

В Узбекистане — противоревматическое, болеутоляющее, при роже, астме и головной боли [123, 874, 1644, 2044].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 235

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
сапонинпротиворевматическое20 из 84заметная
сапонинкровоочистительное25 из 84сильная
сапонинспазмолитическое35 из 84сильная
сапонинпотогонное35 из 84сильная
сапонинобволакивающее26 из 84заметная
сапонинжелчегонное43 из 84сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
по каменистым склонам, галечникам, известнякам, мелам, на осыпях, по мусорным местам, выбитым пастбищам

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в садах, парках, на полях, по берегам водоёмов, на опушках и вырубках.

Где
Европейская часть (все районы, кроме Кар.-Мурм. и Двин.-Печ.), Кавказ (все районы), Западная Сибирь (Верх.-Тоб., Ирт., Алт.), Восточная Сибирь (Анг.-Саян., Даур.), Средняя Азия (все районы)
Места
по каменистым склонам, галечникам, известнякам, мелам, на осыпях, по мусорным местам, выбитым пастбищам
7. СВ. юНозит АзсНег$. — Марь многолистная, или Жминда. О. 15—80 см выс. — Европ. ч.: все р-ны, кроме Кар.-Мурм. и Двин.-Печ.; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: Верх.-Тоб., Ирт., Алт.; Вост. Сибирь: Анг.-Саян., Даур.; Средн. Азия: все р-ны. По каменистым склонам, галечникам, извест- някам, мелам, на осыпях, по мусорным местам, выбитым пастбищам до выс. 3800 м над ур. м.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 235

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
цветочные клубочки
Как едят
содержат красящее вещество, сладкий вкус
Цветочные клубочки имеют сладкий вкус и содержат красящее вещество.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 166
Съедобность
съедобно
Часть
листья, соцветия
Как едят
как салат, вместо шпината и спаржи
Как готовят
в пищу
Листья, соцветия. В пищу — как салат, вместо шпината и спаржи [618].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 235
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
как листовой овощ
Можно употреблять в пищу как листовой овощ.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 166
ещё 2 записи
Часть
сок плодов
Как едят
в косметике
Сок плодов — в косметике [618].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 235
Часть
цветки
Как едят
пригодны для подкраски вин
Цветки. Пригодны для подкраски вин [2856].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 235

Что приготовить

Настой марь белойлечебный
настой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

1 столовую ложку травы марь белой настаивать 2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в день до еды. Более крепкий настой употреблять для обмываний.

Горячие подушечки с мари краснойлечебный
припарка, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

2) 2—3 столовые ложки свежей или сухой травы обварить кипятком, завернуть в марлю. Горячие подушечки применять при геморрое и подагрических и ревматических болях.

Настой противоглистный с мари противоглистнойлечебный
настой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

1 чайную ложку сухих верхушек мари противоглистной вместе с плодами настоять в 2 стаканах кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Пареина мэн айл — еще один вид марилечебный
мазь, «Ненужное для неучей», 1990

$ 2364. Пареина мэн айл? — еще один вид мари Это растение с приятным запахом. На верхушке у него находятся семена. А цветка у него нет. Оно появляется в первых числах июля. Прекрасно действует на человека. Согревает желудок. Укрепляет…

Потогонные средства при ОРЗлечебный
отвар, «Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей», 2014

ОРЗ. При необходимости рекомендуется использовать потогонные средства (настой цветков липы, чай с малиной и др.). Выраженным потогонным действием обладают отвары и чаи из цветков липы мелколистной, листьев лопуха большого, листьев и плодов…

Потогонные средства при пневмониилечебный
отвар, «Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей», 2014

Пневмония. При пневмонии использовать потогонные средства (настой цветков липы, чай с малиной и др.). Выраженным потогонным действием обладают отвары и чаи из цветков липы мелколистной, листьев лопуха большого, листьев и плодов малины…

Водянка, отеки — сбор В. П. Махлаюкалечебный
сбор, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Авран, адонис, аир, арбуз, бальзамин, безвременник осенний, белокопытник, береза, бешеный огурец, бузина черная, василек луговой, василек шероховатый, вахта, вереск, ветреница лютиковая, вяжечка, вяз, горец почечуйный, горицвет летний,…

Сбор при глазных заболеванияхлечебный
сбор, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

Применяемые при глазных заболеваниях Айва Белозор болотный Василек синий Желтофиоль Жимолость душистая Кизил Малина Аир Айва Алоэ Амарант колосистый Апельсин Арбуз Арника Барбарис Белозор болотный Береза Василек луговой Василек шероховатый…

Болеутоляющий сборлечебный
сбор, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

Безвременник осенний Белена Белладонна Белокопытник Береза Бодяк обыкновенный 493 Раувольфия змеиная Репа Салат Синеголовник Синюха голубая Смолка Сушеница Тимьян Маршалла Укроп Хмель Чабрец Чина луговая Ясменник Яснотка белая Яснотка…

Настой травы мари краснойлечебный
настой, «Растения и грибы Сибири, книга 2», 2019

МАРЬ КРАСНАЯ [658] Chenopodium rubrum L. Химический состав: в траве эфирное масло (цимол, лимонен, терпинен, сильвестрен и пр.) – до 0,42 %, сапонины, протеины, свободные аминокислоты, органические кислоты (щавелевая), витамин С, каротин.…

Настой травы мари вонючейлечебный
настой, «Растения и грибы Сибири, книга 2», 2019

МАРЬ ВОНЮЧАЯ [657] Chenopodium vulvaria L. Химический состав: в траве эфирное масло (триметиламин, цимол, терпинен, сильвестрен и пр.) – до 0,44 %, сапонины, протеины, свободные аминокислоты, органические кислоты (щавелевая), витамин С,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

жминдаМарь многолистная, или ЖминдаБлитум олиственныйЖминда лознаяЖминда прутьевиднаяМарь многолистнаяМарь олиственнаяЖминда обыкновеннаяЗемляничный шпинатШпинат многолистныйШпинат-малина

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 5 цитат и 11 записей о составе
    страница 235
  2. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 166

Родня

Другие виды рода Марь Chenopodium

Это история применения по книгам 1959–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.