Сердечник зонтичный
Фото © Connor, CC BY-NC, iNaturalist.

Сердечник зонтичный

CARDAMINE UMBELLATA
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения.

Где растёт

Растёт в прибрежных зонах, по берегам водоёмов, на лугах и в лиственных лесах.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Настой верхушек сердечникалечебный
настой, «Лекарственные растения», 2004

Настой верхушек сердечника: заварить 200 мл кипятка 2 г верхушек, настоять 2 ч, процедить. Пить по 50 мл 3—4 раза в день при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, гиповитаминозах, цинге, нервных…

Настой цветков сердечникалечебный
настой, «Лекарственные растения», 2004

Настой цветков сердечника: заварить 200 мл кипятка 20 г цветков, настоять 2 ч, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день при астме, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, ревматизме, экземе, аскаридозе.

Отвар из травы сердечникалечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Отвар из травы сердечника: заварить 200 мл кипятка 15 г травы, кипятить на малом огне 10 мин, процедить. Пить по 100 мл при бронхитах, трахеитах, воспалении легких, простуде.

Настой верхушек сердечникалечебный
настой, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Настой верхушек сердечника. 2 г верхушек настаивать в 200 мл кипятка 2 часа, процедить. Пить по 50 мл 3—4 раза в день при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, гиповитаминозах, цинге, нервных…

Настой цветков сердечникалечебный
настой, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Настой цветков сердечника. 20 г цветков настаивать в 200 мл кипятка 2 часа, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день при астме, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, ревматизме, экземе, аскаридозе.

Отвар из травы сердечникалечебный
отвар, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Отвар из травы сердечника. 15 г травы кипятить 10 минут в 200 мл воды, процедить. Пить по 100 мл при бронхитах, трахеитах, воспалении легких, простуде.

Салат с сердечником и грибамикулинарный
салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г молодых листьев сердечника лугового, 20 г сухих грибов, 7 г растительного масла, соль по вкусу. Промытые листья сердечника лугового измельчить ножом. Грибы отварить, измельчить на мясорубке и соединить с зеленью. Посолить и заправить…

Салат с сердечником и картофелемкулинарный
салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г молодых листьев сердечника лугового, 100 г картофеля, 20 г репчатого лука, 20 г сметаны или майонеза, соль, уксус, перец по вкусу. Молодые листья сердечника лугового промыть, измельчить и положить сверху на дольки вареного картофеля,…

Салат из сердечникакулинарный
салат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Салат из сердечника. Молодые листья тщательно промыть холодной водой, нарезать, смешать с измельченным отварным картофелем, лу­ком, солью, перцем. Заправить майонезом, или сметаной, или расти­тельным маслом, или томатным соусом. Посыпать…

Настой травы сердечника лугового при соматоформной дисфункции ВНС, нарушениях сна, хронических холециститах, гепатите, ЖКБ, ДЖПлечебный
настой, «Растения и грибы Сибири, книга 2», 2019

трава диуретический, холекинетический, противосудорожный, спазмолитический, витаминизирующий, седативный соматоформная дисфункция ВНС (F45.3), нарушения сна, хронические холециститы, гепатит (К71), ЖКБ, ДЖП по гипертоническому типу,…

Имена

Как его называли в книгах

Родня

Другие виды рода Сердечник Cardamine

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.