Сердечник мелкоцветковый
Фото © Deb Tyler, CC BY-NC, iNaturalist.

Сердечник мелкоцветковый

Cardamine parviflora
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Сердечник мелкоцветковый не имеет достоверных данных о безопасности, его применение в пищу или медицине требует осторожности и дополнительной проверки.

Однолетнее голое растение с мелкими цветками и стручками длиной до 2 см. Конечный листовой сегмент почти не отличается от боковых. Растёт по берегам рек, в ивняках и ольшаниках.

Траву использовали в народной медицине США как мочегонное и противоцинготное средство [474].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности недостаточно — применение без подтверждённой информации о безопасности не рекомендуется.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Где
по берегам рек, в ивняках и ольшаниках
Как
Сбор даже 1 т затруднен.
Распространение. Приморье. Сбор даже 1 т затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 45

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов.

Где встречается
Места
по берегам рек, в ивняках и ольшаниках
По берегам рек, в ивняках и ольшаниках
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 101
Где
Приморье
Встречается
редкое
Распространение. Приморье. Сбор даже 1 т затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 45

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Салат с сердечником и грибамикулинарный
салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г молодых листьев сердечника лугового, 20 г сухих грибов, 7 г растительного масла, соль по вкусу. Промытые листья сердечника лугового измельчить ножом. Грибы отварить, измельчить на мясорубке и соединить с зеленью. Посолить и заправить…

Салат с сердечником и картофелемкулинарный
салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г молодых листьев сердечника лугового, 100 г картофеля, 20 г репчатого лука, 20 г сметаны или майонеза, соль, уксус, перец по вкусу. Молодые листья сердечника лугового промыть, измельчить и положить сверху на дольки вареного картофеля,…

Салат из сердечникакулинарный
салат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Салат из сердечника. Молодые листья тщательно промыть холодной водой, нарезать, смешать с измельченным отварным картофелем, лу­ком, солью, перцем. Заправить майонезом, или сметаной, или расти­тельным маслом, или томатным соусом. Посыпать…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

С. мелкоцветковыйСердечник мелкоцветный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 4 цитаты
    страницы 45, 131
  2. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 101

Родня

Другие виды рода Сердечник Cardamine

Это история применения по книгам 1966–1975 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.