Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Ольха камчатекая

По-современному Ольховник камчатский

Alnus kamtschatica
Семейство березовые
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения — не рекомендуется к использованию.

Ольховник камчатский — кустарник или небольшое дерево, произрастающее по берегам рек и на прибрежных россыпях. Листья овальные или яйцевидные, с округлым, чаще неравнобоким основанием.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
В-амиринпротивотуберкулёзное8 из 35умеренная
В-амиринкровоочистительное10 из 35умеренная
В-амиринспазмолитическое14 из 35заметная
В-амирингипотензивное12 из 35умеренная
В-амиринжелчегонное18 из 35заметная
ситостеринпотогонное80 из 239сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
по рекам и россыпям

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов, на опушках, полянах, вырубках, в хвойных и лиственных лесах, на лугах.

Где
Арктика: Вост. Арк.; Дальн. Вост.: Охот., Камч., Прим., Сах. (север)
Места
по горным склонам, на скалах и каменистых россыпях, в подлеске березовых лесов, на гривах речных долин
— Арктика: Вост. Арк.; Дальн. Вост.: Охот., Камч., Прим., Сах. (север). По горным склонам, на скалах и каменистых россыпях, в подлеске березовых лесов, на гривах речных долин до выс. 1300 м над ур. м. На выс. 850—1100 м над ур. м. образует самостоятельный пояс «ольховников», смыкаясь в сплошные, труднопроходимые заросли.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 164
Где
устье Амура
Места
по рекам и россыпям
По рекам и россыпям; в устье Амура
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 77

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Наливка из цветов и травы ольхикулинарный
настой, «Полный целебный травник», 1871

Для наливки, на 12 унцій горячей воды берется по горсти его цвѣтовъ и травы. Эта послѣдняя употребляется обыкновенно какъ чай.

Сбор при аденоме предстательной железы с хроническим простатитомкулинарный
сбор, «Русский иван-чай», 2013

Кипрей узколистный, цветки 5 Крапива двудомная, корни 4 Хвощ полевой, трава 3 Мелисса лекарственная, трава 2 Петрушка кудрявая, плоды 2 Крушина ольховидная, кора 2 Хмель, соплодия 3 Смешать. Одну столовую ложку смеси трав залить стаканом…

Аперитив "Балтийский"кулинарный
ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

Купаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения Количество С одерж ание эфирного м асла, л Общий экстракт, кг Настой аперитива "Балтий­ ский" I и II слива л 692,0 0,39 — Сахарный сироп 65,8%-ный л 1150,0 — 1000,0 Лимонная кислота кг 35,0 —…

Сбор при оксалатных камняхкулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

При оксалатных камнях Морошка приземистая, корневище – 2 части; береза повислая, лист – 4 части; брусника, лист – 3 части; мята перечная, лист – 2 части; подорожник большой, лист – 3 части; укроп огородный, плоды – 2 части; шиповник…

Раствор дубителя из коры ольхи кустарнойкулинарный
заготовка, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995

Способ изготовления раствора дубителя чрезвычайно простой. Хорошо просушенная кора ольхи измельчается и заливается теплой водой. К раствору прибавляется немного золы, не больше, чем сыплют соли на такое же количество супа. В результате…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

О. камчатекаяОльха камчатскаяОльха стланиковаяОльхачОльховый стланикДушекия камчатскаяAlnus kamtschatica

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 3 цитаты и 5 записей о составе
    страница 164
  2. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 77

Родня

Другие виды рода Ольха Alnus

Это история применения по книгам 1966–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.