Фото © Repina Tatyana, CC BY, iNaturalist.

Ольха волосистая

Alnus hirsuta

Семейство берёзовые, Betulaceae

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 10 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Растение не имеет достоверных данных о безопасности, применение без консультации со специалистом не рекомендуется.

Ольха волосистая — это дерево высотой до 8–10 метров или крупный кустарник с серо-бурой корой и сероволосистыми молодыми побегами. Листья широкоовальные, размером 8–12 см в длину и 8–11 см в ширину, с короткими, зубчатыми или грубо пильчатыми лопастями, на верхушке закруглённые, снизу — рассеянно-волосистые. Женские серёжки — овальные, тёмно-бурые, по 3–10 штук на концах ветвей.

Нанайцы используют отвар шишек при туберкулезе легких и простудных заболеваниях.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности недостаточно. Применение возможно только под контролем специалиста.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противовоспалительное

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припростуда, суставной ревматизм, подагра, пневмония, простудные заболевания

Части растениякора, мужские соцветия, соплодия

Как готовилиотвар

По-видимому, этот вид ольхи используют на Камчатке при простуде, суставном ревматизме, подагре и в качестве кровоостанавливающего средства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Нанайцы используют отвар шишек при туберкулезе легких и простудных заболеваниях.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

ещё 1 цитата из 1 книги

а отвар мужских соцветий — при пневмонии [206].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Наружное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приревматические воспаления, воспаление глаз, болезни горла, слабость десен, изъязвления в ротовой полости

Части растениякора

Как готовилипримочка, полоскание

По-видимому, кору этого вида ольхи употребляли в Забайкалье в качестве примочки при ревматических воспалениях и воспалении глаз [157].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Отвар коры применяют для полоскания при болезнях горла, слабости десен, изъязвлениях в ротовой полости [126].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прихронический понос, желудочно-кишечные заболевания

Части растениясоплодия

Соплодия используют как вяжущее средство при хроническом поносе и других желудочно-кишечных заболеваниях.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Кровоостанавливающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякора

По-видимому, этот вид ольхи используют на Камчатке при простуде, суставном ревматизме, подагре и в качестве кровоостанавливающего средства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Противотуберкулезное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли притуберкулез легких

Части растениясоплодия

Как готовилиотвар

Нанайцы используют отвар шишек при туберкулезе легких и простудных заболеваниях.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Противоцинготное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призолотуха

Части растениякора

Как готовилиотвар

Отвар коры применяли при золотухе
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Ранозаживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялуб

Как готовилимазь

Ульчи используют луб ольхи для приготовления ранозаживляющей мази [72].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
гиперозид	сосудоукрепляющее	27 из 99	сильная
гиперозид	противотуберкулёзное	25 из 99	сильная
гиперозид	закрепляющее	41 из 99	сильная
гиперозид	витаминное	35 из 99	сильная
гиперозид	гипотензивное	38 из 99	сильная
гиперозид	желчегонное	51 из 99	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: пойменные и долинные леса по берегам рек и ручьёв, окраины болот и сырых лугов; по горным рекам в их верхнем течении, по окраинам россыпей и у скал в горах

Где растёт

Растёт по берегам рек и ручьёв, на окраинах болот и сырых лугов, в пойменных и долинных лесах, а также по горным рекам в верховьях, у скал и россыпей в горах.

Где встречается

берега водоёмов болота и сырые места горы и предгорья лес луга в воде и у воды лиственный лес

Где: горы Амурской области
Места: по горным рекам в их верхнем течении, по окраинам россыпей и у скал в горах

По горным рекам в их верхнем течении, по окраинам россыпей и у скал в горах
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 77

Где: Приморье, Приамурье, Камчатка, Сахалин, Курильские о-ва
Встречается: возможна заготовка многих тысяч тонн

Распространение. Приморье, Приамурье, Камчатка, Сахалин, Курильские о-ва. Возможна заготовка многих тысяч тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 74

Где: умеренная зона Восточной Сибири и Дальнего Востока
Места: пойменные и долинные леса по берегам рек и ручьёв, окраины болот и сырых лугов
Встречается: обычная

Произрастает в пойменных и долинных лесах по берегам рек и ручьёв, на окраинах болот и сырых лугов. Распространена в умеренной зоне Восточной Сибири и Дальнего Востока, на Камчатке обычная.
Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, стр. 100

ещё 1 запись

Где: юг Приморья
Места: только на юге Приморья

Только на юге Приморья
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Наливка из цветов и травы ольхикулинарный

настой, «Полный целебный травник», 1871

Для наливки, на 12 унцій горячей воды берется по горсти его цвѣтовъ и травы. Эта послѣдняя употребляется обыкновенно какъ чай.

Сбор при аденоме предстательной железы с хроническим простатитомкулинарный

сбор, «Русский иван-чай», 2013

Кипрей узколистный, цветки 5 Крапива двудомная, корни 4 Хвощ полевой, трава 3 Мелисса лекарственная, трава 2 Петрушка кудрявая, плоды 2 Крушина ольховидная, кора 2 Хмель, соплодия 3 Смешать. Одну столовую ложку смеси трав залить стаканом…

Аперитив "Балтийский"кулинарный

ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

Купаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения Количество С одерж ание эфирного м асла, л Общий экстракт, кг Настой аперитива "Балтий ский" I и II слива л 692,0 0,39 — Сахарный сироп 65,8%-ный л 1150,0 — 1000,0 Лимонная кислота кг 35,0 —…

Сбор при оксалатных камняхкулинарный

сбор, «Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

При оксалатных камнях Морошка приземистая, корневище – 2 части; береза повислая, лист – 4 части; брусника, лист – 3 части; мята перечная, лист – 2 части; подорожник большой, лист – 3 части; укроп огородный, плоды – 2 части; шиповник…

Раствор дубителя из коры ольхи кустарнойкулинарный

заготовка, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995

Способ изготовления раствора дубителя чрезвычайно простой. Хорошо просушенная кора ольхи измельчается и заливается теплой водой. К раствору прибавляется немного золы, не больше, чем сыплют соли на такое же количество супа. В результате…