Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Ольха бородатая

Alnus barbata
Семейство берёзовые
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 6 цитат о применении.

Очерк

Растение используется в народной и научной медицине, но сведения о его безопасности недостаточны — применять с осторожностью.

Ольха бородатая — дерево или кустарник, произрастающий в сырых лесах, по берегам рек и на болотах. Образует густые заросли, часто формируя чистые или смешанные древостои. Её соплодия и кора традиционно применяются в медицине.

Соплодия («шишки»). Настойка, настой и препараты «Тхмелини» (жидкий и сухой экстракты) использовались в медицине — как вяжущее средство при расстройствах желудочно-кишечного тракта;
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности ограничены. Из-за недостатка данных по безопасности применение требует осторожности, особенно у детей, беременных и при длительном приёме.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирасстройства желудочно-кишечного тракта, поносы

Части растениясоплодия

Как готовилинастойка, настой и препараты «Тхмелини», отвар

Соплодия («шишки»). Настойка, настой и препараты «Тхмелини» (жидкий И сухой экстракты) использовались в медицине — как вяжущее средство при расстройствах желудочно-кишечного тракта;
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 150
отвар соплодий и коры — при поносах
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 150

Противовоспалительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболезни горла

Части растениякора, соплодия

Как готовилидля полоскания

отвар соплодий и коры — при поносах и для полоскания при болезнях горла [75, 163, 538, 543, 618].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 150
для полоскания при болезнях горла [75, 163, 538, 543, 618].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 150

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
бетулинпротиворевматическое8 из 28умеренная
бетулинпотогонное15 из 28заметная
бетулинвитаминное11 из 28заметная
бетулиновая кислотапротивопаразитарное9 из 17умеренная
бетулиновая кислотапищеварительное10 из 17умеренная
бетулиновая кислотажелчегонное8 из 17умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
по берегам рек и ручьёв; лесные болота; низменности, прибрежные леса; в горах — до среднегорного пояса; берега искусственных водоемов, лесные поляны, старые залежи; леса с чистыми ольховыми древостоями или с примесью ясеня, лещины, бука, граба, дуба, тополя и других пород

Где растёт

Растёт по берегам рек и водоёмов, на болотах, в сырых лиственных и смешанных лесах, на лесных полянах и опушках, в горах — до высоты 1500 м над уровнем моря.

Где
Колхидская низменность
Места
лесные болота
Самое типичное явление в Колхиде — лесные болота из ольхи бородатой.
Аптека на болоте, 1993, стр. 469
Где
Кавказ: Предкавк., Зап., Вост. и Южн. Закавк. (Талыш)
Места
образует чистые и смешанные леса на заболоченных низинах и по берегам рек и водоемов, поднимаясь по долинам в горы до выс. 1500 м над ур. м.
Кавказ: Предкавк., Зап., Вост. и Южн. Закавк. (Талыш). Образует чистые и сме- шанные леса на заболоченных низинах и по берегам рек и водоемов, поднимаясь по долинам в горы до выс. 1500 м над ур. м.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 150
Где
Западный Закавказье, Талышские горы и Восточный Закавказье
Места
низменности, прибрежные леса; в горах — до среднегорного пояса; берега искусственных водоемов, лесные поляны, старые залежи
Ольха бородатая наиболее широко распространена в Западном Закавказье, Талышских горах и Восточном Закавказье (4). Растет преимущественно на низменностях и в прибрежных лесах; в горах поднимается лишь до среднегорного пояса. Нередко заселяет берега искусственных водоемов, а также лесные поляны и старые залежи.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 275
ещё 2 записи
Где
Колхидская низменность
Места
леса с чистыми ольховыми древостоями или с примесью ясеня, лещины, бука, граба, дуба, тополя и других пород
Наиболее крупные массивы лесов ольха бородатая образует на Колхидской низменности, где и возможна заготовка её сырья.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 275
Где
Н, Д, Т
Места
по берегам рек и ручьёв
Встречается
часто
— Н, Д, Т — часто. По берегам рек и ручьёв.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 95

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Наливка из цветов и травы ольхикулинарный
настой, «Полный целебный травник», 1871

Для наливки, на 12 унцій горячей воды берется по горсти его цвѣтовъ и травы. Эта послѣдняя употребляется обыкновенно какъ чай.

Сбор при аденоме предстательной железы с хроническим простатитомкулинарный
сбор, «Русский иван-чай», 2013

Кипрей узколистный, цветки 5 Крапива двудомная, корни 4 Хвощ полевой, трава 3 Мелисса лекарственная, трава 2 Петрушка кудрявая, плоды 2 Крушина ольховидная, кора 2 Хмель, соплодия 3 Смешать. Одну столовую ложку смеси трав залить стаканом…

Аперитив "Балтийский"кулинарный
ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

Купаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения Количество С одерж ание эфирного м асла, л Общий экстракт, кг Настой аперитива "Балтий­ ский" I и II слива л 692,0 0,39 — Сахарный сироп 65,8%-ный л 1150,0 — 1000,0 Лимонная кислота кг 35,0 —…

Сбор при оксалатных камняхкулинарный
сбор, «Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

При оксалатных камнях Морошка приземистая, корневище – 2 части; береза повислая, лист – 4 части; брусника, лист – 3 части; мята перечная, лист – 2 части; подорожник большой, лист – 3 части; укроп огородный, плоды – 2 части; шиповник…

Раствор дубителя из коры ольхи кустарнойкулинарный
заготовка, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995

Способ изготовления раствора дубителя чрезвычайно простой. Хорошо просушенная кора ольхи измельчается и заливается теплой водой. К раствору прибавляется немного золы, не больше, чем сыплют соли на такое же количество супа. В результате…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 7 цитат и 8 записей о составе
    страница 150
  2. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, 2 цитаты
    страница 275
  3. Аптека на болоте, 1993, 1 цитата
    страница 469
  4. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 95

Родня

Другие виды рода Ольха Alnus

Это история применения по книгам 1980–2002 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.