В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Возьми: померанцевой корки — 76,8 г, лимонной корки — 64,0 г, фиалкового корня — 38,4 г; девясильного корня, английской мяты — по 25,6 г; калгану, красного сокольего перелёту, мускатного цвета — по 12,8 г; мускатного…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803**56) Ликёр Львиный.** **Возьмите:** * корки решётчатого хлеба — 1 фунт (около 410 г); * семян сельдерея — 1 золотник (около 4,3 г); * корки померанцевой, лимонной, бадьяна — по 2½ золотника (около 10,7 г); * травы…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Тинктура горькая. Возьми: корня сокольего перелёта — 51,2 г, сухой жёлтой севильской померанцевой корки — 25,6 г, дроблёного кардамона — 12,8 г, самого крепкого ректификованного спирта — 0,92 л. Настаивай без применения…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Тинктура ревеневая горькая. Возьми: ревеня — 27,7 г; корня сокольего перелёта — 8,5 г; Виргинского змеиного корня — 4,3 г. Настаивай семь дней в 0,92 л самого крепкого ректификованного спирта; после этого пропусти…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: сабура, спирта: соляного (spiritus salis), винного (spiritus vini), купоросного (spiritus vitrioli) — по 25,6 г; териака — 21,3 г, мирры красной, ревеня, дягиля — по 6,4 г; болуса, шафрана.сокольего перелёта,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: сокольего перелёта, белого диптама, дягиля — по 4,3 г;Александрийского листа, венецианского териака, соли винного камня, лиственничной губы, кремортартара — по 4,3 г; ревеня — 6,4 г, мирры красной, камфоры,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: ревеня, мастики, шафрана, камфоры, красной мирры — по 12,8 г; кремортартара, александрийского листа, ялаппной смолы — по 6,4 г; печёночного сабура......аниса, репешка (agrimonia), сокольего перелёта, цитварного…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.