В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
**1. Тминная двойная водка.** Возьмите: тмина — 24 золотника (около 102,4 г), кудрявой мяты — 12 золотников (около 51,2 г), фенхеля — 6 золотников (около 25,6 г), мелиссы — 6 золотников (около 25,6 г), кишнеца…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Возьмите маерана, шалфея, иссопа, тмина по тридцати шести золотников; корицы, гвоздики, мускатных орехов, мускатного цвета, кардамона и стираксы по пяти золотников; розмарина и лимонной корки по четверти фунта, мастики…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.