В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Взять 6 поллитровых банок (банки пронумеровать) и положить в каждую по 2 столовые ложки хорошо очищенного и перебранного риса. Рис залить водой, банки прикрыть марлей (от пыли). Через сутки воду из банки № 1 слить. Рис…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Шотландский эликсир Изабеллы. Свежей лимонной корки ............ 185 г Кишнеца ............................. 125 г Риса .................................. 1 кг Можжевеловых ягод (по) ............ 62 г Корицы…
Буфет всевозможных водок, 1870№ 6. Гул-жон сэл-жор (мгул-спйонг-сэл-сбйор): Собака Язык 2 п Сандал красный Древесина 2 п Горечавка холодная Трава 2 п Гипс с примесью глины 2 п Солодка уральская Подземная часть 8 п Мелия азедарах Древесина 2 п…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Приготовление сусла из смеси солода и риса. Рис обрабатывается значительно легче кукурузы, поэтому в Германии его используют чаще, чем последнюю1). Он также должен быть достаточно тонко размолот (стр. 383). Для этого…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.