В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Эссенция из черной смородины (кассис). На 50 кг (100 фунтов) очищенного кассиса наливают 50—60 литров 75 % спирта; через 14 дней — 8 недель сливают 73 % жидкости и разбавляют равным количеством спирта. Еще через 14 дней…
Буфет всевозможных водок, 1870Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.