В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Щи по-уральски с морской капустой Маринованную морскую капусту и квашеную обычную нарубить и приготовить из нее и других овощей щи. При подаче в тарелки со щами положить сметану, зелень и мелко нарезанный чеснок.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Суп из свежих ильмаков Классический дальневосточный рецепт, все очень просто: 200 г лимонно-желтой вешенки, 4 ст. л. крупы или лапши, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, укроп, зелень петрушки и соль…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Суп-пюре томатно-перловый. Отва рить в ка стрюле зрелые помидоры. Когда они станут мягкими, протереть через сито и добавить сливочное масло, воду, ра стертые коренья петруш ки, несколько горошин перца, отдельно…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.