В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Луковый соус с горчицей "Роберт" Состав: красный соус (основной) с порошком чиа – 800 г, оливковое масло – 45 г, сливочное масло – 30 г, репчатый лук – 300 г, столовая горчица – 25 г, томат – 50 г, перец горошком,…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015СОУС СМЕТАННЫЙ ОСТРЫЙ С ТОМАТОМ Сметана............ 1/2 стакана Масло сливочное............. 1 ч.л. Мука.............. 1 ч.л Томат...... 1 ст.л Соль по вкусу Перец черный и/или красный............ по вкусу Муку,…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.