Салат с груздями
Грузди крупно нарезать, отварить в подсоленной воде и охладить. Помидоры нарезать дольками, репчатый лук — кольцами, морковь натереть на крупной терке. Перемешать и заправить солью, пер цем, растительным маслом, затем…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018