В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат зеленый Диеты № 5, 7, 9, 10, 15 120 г салата, 30 г сметаны, 2 г укропа, 1 г соли Салат после удаления вялых, пожелтевших листьев моют, дают воде стечь, нарезают, заправляют сметаной и солью. Выкладывают в салатник…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из свежих овощей Диеты № 8, 9, 11, 15 50 г свежих огурцов, 50 г свежих помидоров, 50 г салата, 10 г зеленого лука, 10 г растительного масла. 63 Подготовленные овощи нарезают, добавляют растительное масло, соль,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из тыквы с фруктами Диеты № 3, 5, 6, 11, 15 25 г тыквы, 25 г дыни, 20 г яблок, 15 г сметаны, 2 г сахара, 5 г салата, 2 г 3-процентного уксуса, 2 г петрушки. Подготовленные листья салата шинкуют. Яблоки, очищенные…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.