В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Семена бедренца......................... 0,5 стакана Крыжовник зеленый....................... 2 стакана Чеснок.................................... 1 головка Мята свежая.............................. 2-3 веточки или…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Листья добавляют в качестве приправы к салатам, мясным, рыбным, мучным, овощным и фруктовым блюдам, в супы, борщи, вареники, а также в молоко для предупреждения его закисания.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовЛистья добавляют в качестве приправы к салатам, мясным, рыбным, мучным, овощным и фруктовым блюдам, в супы, борщи, вареники, а также в молоко для предупреждения его закисания.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовПриправа с ясменником. Сушеную траву ясменника, листья мяты, ярутки смешать в равных количествах, измельчить на кофемолке. Использовать как приправу в салаты, первые и вторые блюда, подливы,, соусы.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.