В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Грушевая. Два десятка сочных груш вместе с кожицей мелко нарезают и складывают в бутыль (сердцевину и семена удаляют), заливают 60% спиртом и оставляют на 2–3 недели. Пять десятков протирают через решето, сердцевину и…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189815. ГРУШЕВАЯ. Два десятка сочныхъ грушъ вмѣстѣ съ кожицей мелко шинкуютъ и складываютъ въ бутыль (сердцевину и семена не слѣдуетъ класть), обливаютъ 60° спиртомъ и оставляютъ на 2—3 дня. Пять десятковъ протираютъ черезъ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985"Кругосветное путешествие" 40 мл апельсинового сока, 20 мл сиропа "Бергамот", 20 мл рома, по 10 мл коньяка и ликера "Амаретто", ломтики апельсина, кубики льда. Все смешать в шейкере вместе со льдом. Перелить в бокалы,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.