В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Ерофеич Водка - 1 л Душица - 0,5 ч. л. Зверобой - 0,5 ч. л. Любисток - 0,5 ч. л. Шалфей - 0,5 ч. л. Полынь - 0,5 ч. л. Мелисса - 0,5 ч. л. Тысячелистник - 0,5 ч. л. Чабрец - 0,5 ч. л. Молодые листья земляники - 0,5 ч.…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВариант 4 Взять золототысячника, донника, почечуйной травы, чабреца — каждого по 60,2 г. Прибавить 102 г калгана, по 34,4 г шалфея, чернобыльника, укропа, аниса, зори (любисток), полыни, можжевеловых ягод и ромашки. Эту…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 8 В этом варианте мяту заменяют полынью (это, конечно, на любителя). Взять полыни, корня полевой зори (любисток), можжевеловых ягод, ромашки, александрийского листа и корня пиона по 34,4 г. Затем добавить 205 г…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Самогон "Мельница" Наберите 1,5 кг верхушек молодых побегов полыни, 100 г дягильного корня, 100 г фиалкового корня, 100 г листьев душицы, 50 г аниса и 50 г бадьяна, залейте 12 л двойного самогона и настаивайте 4 недели.…
Дубровин. Самогон и брагаВариант 4 Взять 4 горсти сухой мяты, залить ее 3 л двойного самогона, настаивать 3 суток, а затем перегнать. После этого добавить горсть свежих листьев черной смородины или любистка, закупорить и настаивать до получения…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 5 Взять 2 кг полынных верхушек, 300 г дягиля, залить 6 л самогона и настаивать 2 недели. Затем добавить 3 л воды и перегнать до получения 6 л самогона. Этот самогон можно также сделать зеленым, подкрасив его…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Самогон "Рашпиль" Возьмите 2 кг полынных верхушек, 300 г дягиля, залейте 6 л самогона и настаивайте 2 недели. Затем добавьте 3 л воды и перегоните до получения 6 л самогона. Этот самогон можно также сделать зеленым,…
Дубровин. Самогон и брагаСАМОГОН "ТРАВНИК" (из РАЗНЫХ видов ТРАВ) ВАРИАНТ 1 1 л сосновых шишек, 1 л золототысячника, 1 л черной смородины, 1 л любистока, 1 л полыни, 1 л мяты, 1 л бедренца, 1 л малинного корня, 1л розмарина, двойной самогон.…
Смирнова. Домашний самогонЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.