В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
В узкую кастрюлю положить растертые в кашицу 3 головки чеснока и целый мякиш подового хлеба, вырезанный точно по диаметру кастрюли. Влить 2 л виноградного вина типа "Кагор", поставить кастрюлю на слабый огонь и упарить…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При высокой температуре хорошо зарекомендовал себя "противогриппозный уксус": на 3,5 стакана винного уксуса и 1 стакан воды взять по 1 чайной ложке гвоздики, корицы и мускатного ореха, небольшую головку чеснока, по 2…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Водка - 2 стакана Чеснок - 6 зубчиков Лимонный сок - 2 ст. л. Острый красный перец - 1 стручок Лавровый лист - 1 шт. Зубчики чеснока измельчают, вместе с перцем и лавровым листом заливают водкой, плотно укупоривают и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон6 средних зубков чеснока, стручок горького перца, сок 1/2 лимона, 500 мл водки Очищенный чеснок и перец мелко нарубить, всыпать в бутылку с водкой, укупорить и дать настояться. Через 3 недели настойку процедить,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012**Настойка перечная быстрая** 1 л водки, 1 стручок красного острого перца, 2 зубка чеснока, 2 веточки петрушки, 3 горошины душистого перца. Промытые веточки петрушки слегка раздавить тупой стороной ножа. Очистить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009АТЕРОСКЛЕРОЗ Смешать растертую в кашицу головку чеснока с 2—3 столовыми ложками измельченных листьев полыни обыкновенной, залить 3,5 стакана горячего красного или белого сухого вина. Настоять 5 дней, периодически…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 2 столовые ложки измельченных корней крапивы и 1 дольку чеснока, которую тоже надо измельчить. Залить все 1 стаканом водки. Настаивать в течение 6—7 дней, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день или…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 30 г измельченного на терке прополиса 96%-ным спиртом, настоять в темном месте 1 неделю (обязательно при комнатной tемпературе, так как прополис теряет свои свойства при охлаждении), периодически встряхивая…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка "Рыбацкая". На 1 л очищенной водки 40-42 (°) взять 3-4 зубка чеснока, мелко измельчить и добавить 1,5 - 2 г молотого перца, 10 г поваренной соли, 4-5 г растертых лавровых листьев и 30 г сахара. Настаивать 4-5…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 19963—4 зубка чеснока, 1,5—2 г молотого черного перца, 4—5 г растертых лавровых листьев, 10 г поваренной соли, 30 г сахара, 1 л водки Чеснок измельчить, поместить в бутыль, добавить молотый перец, соль, сахар и лавровый…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Взять 3—4 измельченные дольки чеснока, 2 г молотого перца, 5 г растертых лавровых листьев, щепотку соли и 30 г сахара. Все залить 1 л двойного самогона и настаивать 5 дней, периодически взбалтывая, а после этого…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настойка чеснока Из 5 головок чеснока средней величины (очищенных от шелухи) сделать кашицу, залить ё 0,5 л водки, настаивать при комнатной температуре 7 дней, процедить, отжать сырьё и хранить плотно закупоренную…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка чеснока. Заполнить бутылку на 1/3 мелко нарезанным сырьём, залить 60% спиртом или самогоном-первачом. Настаивать 2 месяца в темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель 3 раза в день до еды в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Настойка чеснока 5 очищенных и измельчённых головок чеснока залить 0,5 л водки, настаивать 8 дней в теплом месте. Принимать по 0,5 ч. л. 3 раза в день при камнях в почках и мочевом пузыре.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Поллитровую бутылку наполнить на треть нарезанным чесноком, залить 50-60 %-ным спиртом или водкой, настоять в темном месте 14 дней, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель на чайную ложку холодной воды 3 раза в день…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Смешать в равных частях по весу кашицу из чеснока и хрена. Залить 1/4 стакана смеси 0,5 л водки и настоять в темном месте при комнатной температуре в течение 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Процедить.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 300 г чеснока, растертого в кашицу, настоять в плотно закрытой посуде 30 минут. 200 г отстоявшейся кашицы собрать со дна, залить 1 л вина типа "Кагор", настоять 2 недели, периодически встряхивая содержимое,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 300 г чеснока, растертого в кашицу, настоять в плотно закрытой посуде 30 минут. Собрать со дна 200 г отстоявшейся кашицы, залить 1 л вина типа "Кагор", настоять 2 недели, периодически встряхивая содержимое,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007100 г измельченного чеснока залить 150 мл водки, настаивать в темном прохладном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Бутылку с настойкой обернуть в оранжевую ткань или бумагу и хранить в темном…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Истолочь в ступке 4 большие головки чеснока, настоять в плотно закрытой посуде 30 минут, затем нижнюю половину кашицы чеснока с наибольшим содержанием чесночного сока залить 1 стаканом водки, настаивать в темном…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 5 головок чеснока, очистить их, мелко нарезать, залить 0,5 л водки, настаивать в темном теплом месте в течение 10 дней. Принимать настойку по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Если настойка кажется…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 100 г измельченного чеснока 0,5 л водки, настоять в темном месте при комнатной температуре 2 недели, периодически встряхивая содержимое, дать отстояться 2—3 дня и аккуратно процедить через многослойную марлю. При…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Измельчить 5 головок чеснока средней величины, залить 0,5 л водки, настаивать 1 неделю в темном теплом месте. Принимать по 1/2 чайной ложке настойки 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Истолочь в ступке 4 большие головки чеснока, настоять в плотно закрытой посуде 30 минут, затем нижнюю половину кашицы чеснока с наибольшим содержанием чесночного со ка залить 1 стаканом водки, настоять в темном…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.