В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Требуется: 500 г черной смородины, 1,5 л водки, 50 г листьев черной смородины, 5 г тмина. Способ приготовления. Черную смородину помойте и посушите, потолките в ступке, чтобы ягода дала сок. Заверните смородину в марлю,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010500 мл водки, 100 г незрелых плодов черного ореха. Зеленые плоды черного ореха измельчить, выложить в банку и залить водкой. Плотно закрыть крышкой, поставить на солнечное место на 14 дней. Хорошо процедить бальзам и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 л воды, 500 мл водки, 200 г ягод черноплодной рябины, 100 шт. свежих вишнёвых листьев. Вскипятите воду, добавьте заранее промытые и обсушенные ягоды черноплодной рябины и вишнёвые листья. Добавьте сахар, размешайте,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 стакан ягод черноплодной рябины, 100 свежих вишневых листьев, 1 1/3 стакана сахара, 1,5 л воды, 700 мл водки Вишневые листья желательно заготовить летом — их можно заморозить. В крайнем случае вместо листьев можно…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 20121 стакан ягод черноплодной рябины, 1 стакан свежих вишневых листьев, 500 г сахара, 1 ст. ложка лимонной кислоты, 1,5 л воды, 1,5 л водки Ягоды и вишневые листья подготовить, как описано выше, уложить в кастрюлю, залить…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 2 (из листьев) 45—60 г свежих зеленых листьев черной смородины, 1 л водки Чистые листья поместить в бутылку, залить водкой и настаивать в темном месте. Через 5—7 дней процедить через 4—5 слоев марли, слить в…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 3 500 г черной смородины всыпать в бутылку и залить 1 л качественной водки (пропорции могут быть произвольными, но не в сторону уменьшения количества ягод). Бутылку укупорить и поставить в темное место на 4—5…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012НАСТОЙКА "ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА" Требуется: 600 г черноплодной рябины, 2–3 г имбиря, 1 л водки, 2 ст. л. липового цвета, 10 г листьев черной смородины. Способ приготовления. Рябину помойте, удалите плодоножки, потолките в…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Настойка чеснока Рекомендуется для усиления двигательной функции желудочно-кишечного тракта, улучшения пищеварения, стимулирует сердечную деятельность. 100 мл спирта, 20 г свежего чеснока. Очищенный чеснок растолочь в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка чеснока Из 5 головок чеснока средней величины (очищенных от шелухи) сделать кашицу, залить ё 0,5 л водки, настаивать при комнатной температуре 7 дней, процедить, отжать сырьё и хранить плотно закупоренную…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка чеснока. Заполнить бутылку на 1/3 мелко нарезанным сырьём, залить 60% спиртом или самогоном-первачом. Настаивать 2 месяца в темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель 3 раза в день до еды в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005100 г свеженатертого чеснока залить 150 мл водки, настаивать 14 дней, профильтровать. Принимать по 25 капель на 0,5 стакана теплого молока 3—4 раза в день до еды при анацидных гастритах (воспалении слизистой оболочки…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка чеснока 5 очищенных и измельчённых головок чеснока залить 0,5 л водки, настаивать 8 дней в теплом месте. Принимать по 0,5 ч. л. 3 раза в день при камнях в почках и мочевом пузыре.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Мелко раздробленные дольки чеснока (кашица) залить спиртом 96°, настаивать 10 дней в темном прохладном месте, затем процедить, отжать остаток и отфильтровать. Соотношение сырья и спирта 1:1. 105 Настойка - прозрачная…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Поллитровую бутылку наполнить на треть нарезанным чесноком, залить 50-60 %-ным спиртом или водкой, настоять в темном месте 14 дней, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель на чайную ложку холодной воды 3 раза в день…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Смешать в равных частях по весу кашицу из чеснока и хрена. Залить 1/4 стакана смеси 0,5 л водки и настоять в темном месте при комнатной температуре в течение 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Процедить.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 300 г чеснока, растертого в кашицу, настоять в плотно закрытой посуде 30 минут. 200 г отстоявшейся кашицы собрать со дна, залить 1 л вина типа "Кагор", настоять 2 недели, периодически встряхивая содержимое,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 300 г чеснока, растертого в кашицу, настоять в плотно закрытой посуде 30 минут. Собрать со дна 200 г отстоявшейся кашицы, залить 1 л вина типа "Кагор", настоять 2 недели, периодически встряхивая содержимое,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007100 г измельченного чеснока залить 150 мл водки, настаивать в темном прохладном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Бутылку с настойкой обернуть в оранжевую ткань или бумагу и хранить в темном…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Истолочь в ступке 4 большие головки чеснока, настоять в плотно закрытой посуде 30 минут, затем нижнюю половину кашицы чеснока с наибольшим содержанием чесночного сока залить 1 стаканом водки, настаивать в темном…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 5 головок чеснока, очистить их, мелко нарезать, залить 0,5 л водки, настаивать в темном теплом месте в течение 10 дней. Принимать настойку по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Если настойка кажется…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 100 г измельченного чеснока 0,5 л водки, настоять в темном месте при комнатной температуре 2 недели, периодически встряхивая содержимое, дать отстояться 2—3 дня и аккуратно процедить через многослойную марлю. При…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Измельчить 5 головок чеснока средней величины, залить 0,5 л водки, настаивать 1 неделю в темном теплом месте. Принимать по 1/2 чайной ложке настойки 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В народной медицине при гипертонической болезни стакан измельченных зубков чеснока настаивали в 0,5 л водки в темном и теплом месте. Принимали настой по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.