В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Измельчить 2—3 небольшие луковицы, залить 0,5 л спирта или водки и настаивать в течение 7 дней в темноте при ком- натной температуре. Принимать по 1 чайной ложке настойки, разведенной в 3 столовых ложках воды, натощак…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Измельчить 300 г белой части лука-порея, залить 0,6 л белого сухого виноградного вина, добавить туда 100 г меда и все тщательно размешать. Смесь настаивать в темном прохладном месте в течение 10 дней. Содержимое…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять луковую шелуху от 5 луковиц среднего размера, залить 1 стаканом столового уксуса и оставить на 2 недели в плотно закрытой посуде при комнатной температуре. Затем шелуху отжать и
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20076 средних зубков чеснока, стручок горького перца, сок 1/2 лимона, 500 мл водки Очищенный чеснок и перец мелко нарубить, всыпать в бутылку с водкой, укупорить и дать настояться. Через 3 недели настойку процедить,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настойка мака снотворного. Настойку готовят из высохшего на воздухе сока мака, выделившегося из надрезов незрелых коробочек мака. Для приготовления настойки берут 1,0 г сухого макового сока, заливают 10 мл спирта 70°,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка маковой травы. Измельчают зрелые головки мака. Берут 25 г измельченной массы, насыпают в небольшую емкость 0,2 л и заливают 100 мл спирта концентрацией 70°. Готовят настойку обычным способом. Применяют при…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996НАСТОЙКА "МАЛИНОВАЯ" Требуется: 400 г свежей малины, 6 г корицы, 50 г цедры лимона или апельсина, 5 г ванили, 0,5 л водки. Способ приготовления. Свежую малину подавите в деревянной ступке, чтобы она дала сок. Сок слейте…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Настойка мандариновой кожуры Водка - 3 стакана Сушеная мандариновая кожура - 6 ст. л. Мандариновую кожуру измельчают, заливают водкой и настаивают в течение 7-10 дней. Затем настойку сливают и процеживают. Получается…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонЗалить 100 г сухого измельченного корня левзеи софлоро-видной (маралиевого корня) 0,5 л 50%-ной водки, настаивать в темном, теплом месте 2 месяца, периодически встряхивая, процедить. Пить от 20 капель до 1 чайной ложки…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка «Маралий корень» Рекомендуется для возбуждения центральной нервной системы, улучшения дыхания, кровоснабжения и энергетического обеспечения тканей организма, повышения работоспособности, для стимуляции при…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка маральего корня В народе говорят, что маралий корень поднимает человека от 14 болезней и наполняет его молодостью. Экстракт корня снимает переутомление, упадок сил, повышает артериальное давление. На 250 г…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Смешать 1 часть пчелиного маточного молочка с 20 частями водки. Принимать по 15 капель настойки на 1 ст. л. теплой кипяченой воды, чая или молока 3—5 раз в день за 1 час до еды при истощении и преждевременном старении…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007**Настойка мёдовая с пряными травами** 1 л водки, 60–100 г мёда, по 10 г измельчённой коры дуба, семян кориандра, сушёной травы чабреца, мелиссы, зубровки. Мёд влить в ёмкость с водкой, тщательно размешать, добавить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка мелиссы лекарственной Рекомендуется при бессоннице и неврозах. 100 мл спирта, 10 г сушеной травы мелиссы лекарственной. Траву измельчить и высыпать в бутылку со спиртом. Дать настояться в течение 7–10 дней,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка можжевеловая Можжевельник славен своими антибактерицидными свойствами. Помимо этого, в можжевельнике содержится множество микроэлементов, необходимых организму для выработки веществ-антиоксидантов. Кроме того,…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007**Настойка можжевеловая** 500 мл водки, 5–6 ягод можжевельника, 25 мл свежего чесночного сока, чёрный перец и соль по вкусу. В бутылку с водкой поместить ягоды можжевельника, специи, влить чесночный сок и взболтать.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка можжевеловая острая** 1 л водки, 50 г семян укропа, 40 г ягод можжевельника, 40 г корня хрена, 10 г крупной соли, 2 г чёрного молотого перца. Корень хрена измельчить, смешать все компоненты и пересыпать в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка можжевеловая пряная** 1 л самогона, по 50 г ягод можжевельника и корня хрена, 3–4 зерна гвоздики, щепотка соли и чёрного молотого перца. Корень хрена нашинковать, растолочь ягоды можжевельника. Добавить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009В пузырек емкостью 100 мл насыпать до половины можжевеловых плодов и залить водкой доверху. Настоять 3 недели в темноте, изредка взбалтывая. Закапать на ночь в каждое ухо по 3 капли теплой настойки.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Молодые побеги и листья клюквы (не ягоды!) залить спиртом в соотношении 1:1. Настаивать в теплом месте в течение 24 часов, затем процедить. На 1 стакан теплой воды 1 столовую ложку настойки, принимать 2 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка мордовника Рекомендуется как тонизирующее и общеукрепляющее средство, для лечения параличей, вызванных механическими повреждениями, при гипотонии, периферических параличах, радикулите. 100 мл спирта, 100 г…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка морковная** 500 мл водки, ½ стакана сушёной моркови. Сушёную морковь поместить в бутылку, залить водкой и взболтать. Закрыть пробкой, оставить в комнате на 24 часа. Настойку процедить, перелить в сухие…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка Московская Для приготовления настойки 12 г имбиря, 12 г калгана, 48 г мяты, 48 г аниса помещают в посуду с хорошей закручивающейся пробкой и заливают 3 л 45°-й водки. Массу настаивают 18 дней. Через 18 дней…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Требуется: 500 г черноплодной рябины, 1 л коньяка, 200 г шоколадного ликера, 4–5 г ванили. Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, залейте коньяком и настаивайте в закрытой посуде 2 недели. Затем процедите,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.