В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
500 г солода, 500 г ягод калины, 100 г сахарного песка, 500 г воды. В солод постепенно добавить воду, чтобы получилась густая масса. Ягоды калины, обваренные горячей водой, протереть через сито, освободив от косточек.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981КВАСНЫЕ КОЛОБКИ (ЛЕПЕШКИ) ИЗ ВОДЯНИКИ Выжимки после получения сока перемешать с солодом и сушеной малиной, сформировать небольшие лепешки, просушить в протопленной русской печи и использовать для приготовления кваса…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.