В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
200 г хвоща полевого, 50 г репчатого лука, 1 яйцо, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу. Пестики хвоща, очищенные от оболочек и вымытые, измельчить вместе с вареным яйцом, добавить пассированный лук и сметану, перемешать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Пестики хвоща полевого с грибами. Пестики хвоща очистить от оболочки, промыть холодной водой, нарезать крупными кусками, до бавить отварные грибы, посолить и поджарить на сливочном или tопленом масле до готовности.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Пестыши хвоща полевого, жаренные в сметане 100 г пестышей, 30 г сметаны, соль, панировочные сухари. Отобранные пестыши освободить от оболочек, промыть, обвалять в сухарях, залить сметаной и зажарить на сковородке.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.