В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Портулак маринованный. Стебли и листья промыть холодной водой, уложить в банки, добавить нашинкованную морковь, корень хрена, залить горячим маринадом, закрыть крышками. Хранить в холодиль нике, погребе. Использовать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Портулак соленый. Молодые стебли и листья промыть несколько раз в холодной воде, нарезать на куски 4—5 см, положить в эмали рованный таз, добавить нашинкованную морковь, полынь, эстрагон, семена укропа, тмина,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19942. Мульымул Весной женщина-хозяйка во время ледоходов, когда мужчины уходят на маленькую летовку, и снег еще не везде растаял, занимается приготовлением продуктов для квашения. Берут губы оленя, уши, копытца обжаривают…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.