В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
кг ягод, 200 г сахара, 1 стакан воды Ягоды перебрать и вымыть, отжать сок, мезгу залить водой, кипятить 5— 10 мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахар, размешать, охладить. Использовать как основу…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Из калины 100 г сока калины, 280 г сахара, 90 г картофельного крахмала, 2 л воды Крахмал развести небольшим количеством воды, влить в горячий сок, разведенный водой, добавить сахар, помешивая, довести до кипения.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Сок калины смешать с водой, поставить на огонь. В горячий раствор добавить сахар и крахмал, постоянно помешивая, довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным. 100 г сока калины, 150 г сахара, 40 г картофельного…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Ягоды калины и нарезанные кусочками яблоки варить 8 минут в приготовленном сахарном сиропе. Подавать в охлажденном виде. 100 г ягод калины, 200 г яблок, 150 г сахара, 1,2 л воды.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Из перебранных и вымытых ягод отжать сок. Мезгу залить водой, кипятить 5—10 мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахарный песок, размешать, охладить. Этот сок можно использовать как основу для…
Лесные ягоды: справочник, 1992® При кожных заболеваниях облегчение приносят сок калины. Его пьют по 0,5 стакана с добавлением 1 столовой ложки меда 3 раза день, одновременно с приемом этой смеси внутрь, чистым, неразбавленным соком калины смазывают…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Ванна из корней калины Сухие, измельченные корни калины заливают холодной водой (30: 1000) на 2 ч, кипятят 20 мин, процеживают. Ванну принимают перед сном при аллергии, истерии, бессоннице, удушье, ревматизме. Курс…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЭкстракт коры калины жидкий готовят из крупного порошка коры калины на 70%-ном спирте в соотношении сырья к извлекателю 1:1. Принимают внутрь по 20—40 капель 2—3 раза в день до еды (при геморрое).
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Сок плодов принимают при простудных заболеваниях, при кашле, осиплости голоса (в теплом виде) и при бронхиальной астме, болях в области сердца, при нарушениях обмена веществ.
Синадский Ю.В. Целебное лукошко, 1989Сок ягод калины готовят следующим образом: ягоды моют в холодной воде, затем слегка подсушивают и отжимают сок. При этом необходимо иметь в виду, что в шкурке ягод содержится горечь, поэтому при обработке ягод стараться…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Экстракт калины обыкновенной. Препарат готовят из крупного порошка коры калины на 50° спирте в соотношении сырья и спирта 1:10. Это прозрачная жидкость красно-бурого цвета, своеобразного запаха и горького вкуса.…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.