В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Возьми: бергамотов — 4 штуки, кислых, самых спелых, жёлтых померанцев — 20 штук, корицы — 25,6 г, ванили — 12,8 г. Плоды очистить, их корки мелко скрошить, остальное истолочь. Сложить в бутыль, налить 12,3 л французской…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: корку с двух больших цедратов, или, в недостатке оных, с трёх хороших крупных померанцев. Далее возьми: корицы — 25,6 г; гвоздики, корней ангелики — по 12,8 г; кориандра, можжевеловых ягод, аниса — по 6,4 г;…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.