В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Чесночно-уксусная приправа. 2 головки чеснока истолочь с солью, добавить 1 мелко порезанную луковицу и молотые специи (кинза, укроп, эстрагон, петрушка, базилик, кориандр). 1/3 ст. 3 % уксуса развести равным количеством…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Чесночный сок: 5 зубков чеснока растолчь и смешать с 2 ч. ложками сахара. Затем, добавив воды, довести до кипения, дать настояться около 5 минут и процедить через полотняную тряпочку. Жидкость пьют при кашле по ложке в…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Чесночный суп с гренками в горшочках. Нарезать маленькими кубиками 300 г белого хлеба. Разогреть в кастрюле 4 ст. ложки оливкового масла и обжарить кубики хлеба до золотистого цвета. Очистить 1 головку чеснока и…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Шницель капустный (1 кочан капусты, 3 яйца, 6 ст. ложек панировочных сухарей, соль, растительное масло.) Кочан разрезать на 4 части. Перевязать четвертинки нитками и варить в подсоленной воде до готовности. Обдать…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Эвкалиптовое масло: 150 г мелко нарезанных листьев залить 600 мл подогретого до 40°, растительного масла, поставить на водяную баню на 30 мин. Настаивать 2 недели. Процедить. В результате должна получиться желтоватая…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Эвкалиптовый чай: 3 ч. ложки листьев залить 1/4 л кипящей воды, дать настояться 15 минут, отцедить и пить маленькими глотками несколько раз в течение дня.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Экстракт: 100 г измельченных в порошок орехов колы на 100 мл 70 % спирта, настаивают 254 20 дней в темной стеклянной посуде, процеживают. Принимают по 1/2 ч.л. 2–3 раза в день при постоянной усталости и сердечной…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.