В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
**Настойка пряная с можжевельником** 1 л водки, по 5 г молотого и душистого перца, цветков липы, семян тмина, 5–6 листиков мяты, по 5 ягод калины и можжевельника, 1–2 веточки петрушки, 1 веточка руты. Смешать ягоды,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка пустырника Рекомендуется в качестве успокаивающего средства при повышенной нервной возбудимости, сердечно-сосудистых неврозах, на ранних стадиях гипертонии. 500 мл спирта, 100 г травы пустырника. Измельчить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка рябиновая** 1 л воды, 500 мл водки, 2 кисти красной рябины, 30 г сахара, щепотка лимонной кислоты. Рябину снять с веточек, перебрать и промыть. Дать воде стечь. Вскипятить воду, засыпать ягоды и довести до…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка рябиновая ванильная** 1 л водки, 1 кг красных рябиновых ягод, ванильный сахар по вкусу. Чистые ягоды переберите, выложите на противень, застеленный чистой бумагой, подсушите в духовке. Остывшие ягоды…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка рябиновая горькая 500 мл водки, горсть сушёных или свежих ягод рябины. Чистые ягоды поместите в бутылку с водкой, закройте крышкой, настаивайте в течение 15 дней. Слейте настойку, процедите, храните в тёмном…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20093 вариант 500 мл спирта, 500 мл минеральной воды без газа, 200 мл сладкого вина, 50 мл малинового или земляничного сиропа, 1 гранат, 5 г качественного растворимого кофе. Тщательно отжать сок из граната. Смешать спирт с…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20094 вариант 1,5 л спирта, 50 г дубовой коры, 50 г активированного угля. Дубовую кору измельчить, добавить в емкость со спиртом вместе с активированным углем и закрыть. Настаивать в темном месте 90 дней. Готовую настойку…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка семенная 2 л водки, 400 г семян тмина, по 50 г семян укропа, аниса и сушёной лимонной цедры, 40 г сушёного корня жёлтого ириса, 20 г сахара. Смешайте семена с мелко нарезанной лимонной коркой, добавьте…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20092 вариант 3 л водки, 20–30 г коры дуба, 10–15 шт. перегородок грецкого ореха, 2 шт. лаврового листа, 2 кусочка сухих корочек цитрусовых, 1–2 зерна черного перца, по щепотке зверобоя, мелиссы и эстрагона, щепотка черного…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 вариант 3 л водки, 60 г сахара, 10 г чая высших сортов, 10 г мяты или мелиссы, по 5 шт. лаврового листа, зерен душистого и черного перца, кусочек острого стручкового перца, ванилин на кончике ножа. Перемешать в сосуде…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка травяная «французская» 3 л водки, по 40 г кардамона, калгана, имбиря, гвоздики, корицы и аниса. Водку налейте в большую банку. Добавьте пряности и травы, взболтайте, закройте крышкой и настаивайте в течение…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка тысячелистника обыкновенного Рекомендуется наружно в виде примочек и растираний для заживления ран, кровоподтеков, как противовоспалительное и обволакивающее средство, обладает кровоостанавливающим действием;…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка успокоительная комплексная Рекомендуется в качестве успокаивающего средства при сердечных болях нервного происхождения, неврозоподобных состояниях, волнениях и острых переживаниях. 100 мл дистиллированной воды,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка хмеля Рекомендуется в качестве снотворного, успокоительного средства. 100 мл крепкой водки, 25 г шишек хмеля. Измельчить шишки хмеля, высыпать в емкость с водкой и встряхнуть. Закрыть, настаивать 14-15 дней в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009500 мл водки, 100 г незрелых плодов черного ореха. Зеленые плоды черного ореха измельчить, выложить в банку и залить водкой. Плотно закрыть крышкой, поставить на солнечное место на 14 дней. Хорошо процедить бальзам и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 л воды, 500 мл водки, 200 г ягод черноплодной рябины, 100 шт. свежих вишнёвых листьев. Вскипятите воду, добавьте заранее промытые и обсушенные ягоды черноплодной рябины и вишнёвые листья. Добавьте сахар, размешайте,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка чеснока Рекомендуется для усиления двигательной функции желудочно-кишечного тракта, улучшения пищеварения, стимулирует сердечную деятельность. 100 мл спирта, 20 г свежего чеснока. Очищенный чеснок растолочь в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 л водки, 80 г цветков шиповника, 100 г мёда. Подогрейте на водяной бане мёд, добавьте цветки шиповника, хорошо прогрейте. Дайте остыть, процедите и смешайте с водкой. Настаивайте 7 дней, перелейте в бутылки для…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20097,5 л воды, 1,5 л водки, 2,5 кг яблок, 2 кг сахара. Яблоки вымойте, нарежьте дольками, удалите сердцевину. Поместите яблоки в большую ёмкость, залейте водкой и охлаждённой кипячёной водой. Накройте марлей, выдержите 14…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091,5 л водки, 1,5 л воды, 1,5 кг яблок, 200 г сахара, 50 г мёда. Чистые яблоки нарежьте ломтиками, удалите сердцевину, сложите в банку. Залейте водкой, держите на солнечном месте 5–10 дней. Настойку сцедите, добавьте…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Нежная луна" 20 мл коньяка, 40 мл водки, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл лимонного сока, 20 мл апельсинового сока, 20 мл сахарного сиропа, 60 мл сухого шампанского, ломтики лимона, кубики льда. В большой стакан…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Пьяный абрикос" 30 мл текилы, 15 мл абрикосового ликера, 10 мл лимонного сока, кубики льда. Колотый лёд всыпать в шейкер, влить текилу и ликер, добавить лимонный сок, несколько раз встряхнуть и процедить в стакан.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Рафаэлло" 50 мл кока-колы, 30 мл легких сливок, 15 мл ликера "Бенедиктин", 10 мл рома, взбитые сливки, конфеты "Рафаэлло", кубики льда. В чашу смешать ром и ликер, перемешать коктейльной ложкой, процедить и перелить в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Розовый" мед 2,5 л воды, 1 кг меда, 150 г сушеных ягод черники, 25 г дрожжей, 5 г желатина, 2–3 капли розового масла. Вскипятить 500 мл воды, залить чернику, дать настояться под крышкой. Остальную воду подогреть,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.