В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат из петрушки, цикория и зеленых огурцов. Мелко на сечь зелень петрушки и листья молодого цикория, смешать с мелко на реза нными огурцами, добавить растительное масло, соль по вкусу и подавать к столу.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Са.11ат из помидоров с чесноком. На резают свежие поми доры кружочками, добавл яют мелко насеченный чеснок, поли ва ют смета ной. Соль, перец по вкусу.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из репчатого лука. Луковицу ошпарить кипятком, нарезать кольцами, уложить в сал атницу, добавить мелко на резанные укроп или петрушку, соль, растительное масло (по вкусу) . Подать ка к составную часть…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из репчатого лука и яблок. Луковицу ополоснуть во дой и мелко наши нковать. Яблоки натереть на крупной терке. Смешать все в сала тн ице и полить смета ной.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из сладкого перца с помидорами. На реза ть мелки- ми ломтиками перец и помидоры, посолить, перемешать, до• банить мел ко насеченный репча тый лук, зелень, за править ра• стител ьн ым маслом пли смета ной, посыпать…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из цветной капусты. Капусту сварить, разобрать на соцветия, полить растительным маслом. Добавить по вкусу соль, ксилит, перец, посыпа ть зеленью и ме.1ко нарубленным яйцом.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из цветной капусты и кабачков. Капусту отва рить, разобрать на соцветия. Кабачки очистить от кож1щы, семян, нарезать кубиками и варить до готовности в подсоленной воде. Подсушить кабачки и перемешать с вареной…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Листья кислицы добавляют в салаты, щи, а растертые с сахаром используют для приготовления приятного освежающего напитка, обладующего слабым мочегонным действием.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 1 Корень алтея лекарственного Почки березы повислой (пушистой) Цветки бузины черной Корневище и корни девясила высо• кого Ягоды и листья малины обыкновеа· ной Трава зверобоя продырявленаого Листья мяты перечной 2…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 10 Тра ва дон ника лекарственного Цветки ромашки аптечной Трава сушеницы болотной Соплодия хмеля обыкновенного Тра ва шалфея лекарственного Применять как сбор № S. 2 части 5 частей 5 частей 3 части 5 частей.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989сбор № 12 Корни барбариса Цветки вцилька синего 284 2 части 2 части Трава зверобоя прf;>дырявленного Корни лопуха большого Листья мяты перечной Трава пастушьей сумки Листья почечного чая Трава руты душистой - Трава…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989сбор № 13 Листья брусники Трава зверобоя продырявленного Рыльца кукурузы обыкновенной Листья мяты перечной Трава петрушки огородной Корневище пырея ползучего Листья черной смородин ы Побеги туи западной Трава хвоща…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № Цветки бузины черной 3 части Листья крапивы двудомной 2 часта Цветки пижмы обыкновенной 4 части Листья смородины черной 3 части Трава хвоща полевого 4 части f рава череды трехраздельной 5 '!астей
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 1 Побеги багульника болотного Листья брусники Трава донника лекарственного Трава зверобоя продырявленного Семя льна посевного Листья крапивы двудомной Листья мяты перечной Трава петрушки огородной Корневише пырея…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989С б о р № 1 Корни а ира болотного Плоды боярышника кроваво-к,расно rо часть 5 частей Тра ва душицы обыкновенной Тра ва зверобоя hродырявленноrо Трава мелиссы лекарственной Плоды паслена черного Почки сосны обыкновенной…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 Трава будры плющевидной Трава дурнишника колючего Слоевнще ла минарии саха ристой Трава ландыша ма йского Листья мяты перечной Трава полыни обыкновенной Плоды рябины черноплодной Трава сушеницы болотноit Трава…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 Плоды аниса обыкновенного Корневище и корни девясила высокого Трава зверобоя продырявленного Трава крапивы двудомной Цветки липы сердцевидной Трава мать-и-мачехи Цветки ромашки аптечной Плоды фенхеля…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 Цветки бессмертника песчаного Тра ва душицы обыкновенной Травы кипрея узколистого Соцветия клевера красного Листья м яты перечной Лепестки розы крымской Тра ва тысячелистника обыкновенно- го Трава ти мьяна…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 3 части Цветки бузины черной Трава донника лекарственного Трава душицы обыкновенной Трава зверобоя продыряВJJенного IJ.ветки коровяка скнпетровидиого Листья ма ть-и-мачехи · ЛиётЫJ· мвты пере<iиой 281 части…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 Тра ва донника лека рственного К:орнн лопуха большого Корневище пырея ползучего Почки сосны обыкновенной Соплодия хмеля обыкновенного Листья эвкалипта 4 части 4 часта 4 части 2 части 5 частей 1 часть
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 Корни барбариса обыкновенного Цветки бузины черной Трава зверобоя продырявленного Семя льна посевного l(орни одуванчика лекарственного Цветки пижмы обыкновенной Соплоди я х .1еля обыкновенного Трава спорыша…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № З Цветки бессмертн1iка песчаного Трава зве юбоя продырявленного Листья копытеня европейского 6 частеА 5 частей 3· части Семя льна посевного 2 части Листья мяты перечной Трава пастушьей сумки 3 части 2 части…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 3 Плоды боярышника кроваво-красного 2 часТРI l(орневище н корни валерианы лека рственной 1 ча ст. Тра ва дурнишника колючего 6 частей Трава душицы об1>1кновенноii 2 части Слоевище лам ина рии саха ристой 3 части…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 3 Корень аира Почки березы 1 часть 2 части Трава душицы обыкновенной Корневище с корнями валерианы ле· карственной Трава зверобоя продырявленного 3 части 1 '!аСТЬ 3 части Листья калины обыкновенной Семя льна…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.