Малиновка (наливка)
Малиновка (наливка). 4 стакана малинового сока, 4 стакана спирта, 6 фунтов сахара. В чистом медном котле сахар растворяют в соке при слабом нагревании, которое к концу доводят до легкого кипения, тщательно снимая пену.…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871