Средние данные по Баллингу: из 1 пуда пшеницы
Из 1 пуда пшеницы 7 русских штоф. в 50% — 1 —
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Из 1 пуда пшеницы 7 русских штоф. в 50% — 1 —
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859— ржи 6½ — 1 —
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859— 1 — ячменного солода, высушенного на воздухе ... 5½
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859— ячменя и солода, высушенного в сушилке 6 — 1 —
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.