В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Питье изъ камеди, или камедная вода. Камеди . . . . . . 3 ⁵/₄ золотн. Воды . . . . . . 1 стаканъ. Выполоскать камедь въ холодной водѣ, распустить ее. Процедить чрезъ тонкое полотно и подсластить сахаромъ или медомъ.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Подобнымъ же образомъ, только въ меньшемъ количествѣ по-лагаємаго, т. е., 2 щепотки корня, приготовляютъ питье изъ корней истода, квассіи, сассафраса, валеріаны, акадіи, катеху и еловыхъ побѣговъ.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Настой изъ липоваго цвѣта или померанцевыхъ цвѣтовъ подсластить по вкусу и прибавить 10—15 капель лавдана. Это составить превосходное успокоительное питье при воспаленіи дыхательныхъ вѣтвей, извурительныхъ кашляхъ,…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Толченыхъ корней просвирки . . . . 5 золотн. Корней конскаго щавеля . . . . — пахучей травы . . . . Солодки . . . . Листьевъ цикорія . . . . Кипятить 10 минутъ въ 3 бутылкахъ воды, прибавить александрійскаго листа 7…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Сладкаго миндала 4 золотника истолочь, прибавляя по немногу сахара и воды до тѣхъ поръ, пока не сдѣлается мягкое тѣсто, въ которое прибавить постепенно 1 золотникъ камеди, еще воды и сахара и ложечку померанцевой воды.…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870РОЗА ГАЛЛЬСКАЯ. Отечество Южная Европа и Кавказъ; доставляетъ лепестки красной розы, содержащіе эѳирное масло, жиръ, бѣлокъ, танинъ и красящее вещество, чернильно-орѣшковую кислоту; употребляется для приготовленія…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Винограда.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Питье изъ горькой квассіи. Квассіи горькой . . . . . . 1¹/₂ золотника. Воды холодной . . . . . . ³/₄ фунта. Настаивать въ теченіи 10—12 часовъ, подсластить и употреблять.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Стаканъ сахарной воды смѣшать съ чайною ложкой померанцевой воды и 10—15 каплями эѳира; получится противоспазматическое питье, которое принимать по 1 ложкѣ чрезъ полчаса.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870За непитьемъ зелтерской воды или сыворотки, положить въ стаканъ холодной воды 1/2 ложки углекислой соды, прибавить немного уксусу или лимоннаго сока; углекислота отдѣлится, и получится очень вкусное питье. Сахару…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870декоктъ изъ чернослива
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870ХРѢНЪ. Отечество Европа; доставляетъ корень, содержащій эѳирное, богатое сѣрою масло, бѣлокъ, крахмалъ, экстрактивное веще- — 111 — ство, горькую смолу; средство острое, раздражающее и могущее произвесть воспаленіе…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Сиропъ изъ гумми-арабика. Гумми-арабика . . . . 28 золотн. Холодной воды . . . . 28 — Распустить гумми-арабикъ, мѣшая время отъ времени; процѣдить и смѣшать ее съ 2 ф. сиропа простаго, кипящаго; или сварить прямо камедь…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.