Морошка моченая
моро1!!ка моченая. в хорошо пРомь!ть]е кадки зась!пать не пеРезревшую морошку' залить охлажденной кипяненой водой, влить небольшое количество сахарного сиРопа и поставит на хранение в погреб.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
моро1!!ка моченая. в хорошо пРомь!ть]е кадки зась!пать не пеРезревшую морошку' залить охлажденной кипяненой водой, влить небольшое количество сахарного сиРопа и поставит на хранение в погреб.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011нопц[пок -Аромогпнь;й"' 5 столовь:х ложек черносмородинового сока, 2 чайнь:е ложки ванильного сиропа и 2 столовь!е ложки крепкого чая смешать в одной посуде, добавить 0,5 ста_кана кипяченой водь! и 1 найную ложку…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011тех, кто не испь!тьвает непреодолимого желания провести все стаАии получения чая, одинцов успокаивает: вь!сушеннь!е цветки также дают прекраснь:й напиток. пРименение: в заварной найник зась!пают 2-3 столовь:е ложки…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011/тз тьтсячелистника и 6русники можно готовить в полевь!х условиях напиток для длительного употребления и хранения; предварительно прокилятив до 10 минут и настояв 5-6 часов, 3атем разлив в имеющуюся посуду.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011пасгпцла цэ ,кцмолос]пц, 8ь:жимки после получения сока пеРемешать с сахарнь!м песком из расчета в пропорции '1 :'1 , оставить на 3-5 н для растворения сахара или нагреть в течение 10-15 минут' [!олуненную массу…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Березовь:й сок находит применение при некоторь!х за6олеваниях легких, 6ронхитах, туберкулезах' как о6щеукрепляющее средство в чистом виАе или в виде сиропа по 1 стакану 2-3 раза в день.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011сцроп цз 6русноко. спосо6 1. вь!мь!тую 6руснику перемешать с сахаром' зась!пать в стеклянную 6анку и закрь:ть пергаментной 6умагой, оставить на 24 часа, отлить сиРоп и снова зась!пать сахаром.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011(ок 6русншнньтй. (посо6 7. 8 6русниннь:й сок до6авляют сахарнь:й или медовь:й сироп. [1ринимают по 1 столовой ложке 6-8 раз в день. Рекомендуется для отделения мокроть! пРи кашле.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011спосо6 2. в 2 стакана сока 6русники до6авляют ] столовую ложку меда. [1ьют 3 раза в день в качестве укрепляющего' тонизирующего средства при простуде' коРи, диабете, а также при гастритах с пониженной кислотностью'…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20113асол 6ланццрованньтх ерш6ов. [!а 1 кг свежих гри6ов - 4050 г соли, чеснок, корни петрушки' хрена, укроп или сельдерей, листья ду6а, смородинь!' вишни. грузди, подгруздки, сь!роежки и некоторь!е дРугие гри6ь! можно…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20113асолка ?Рц6ов холоань!м спосо6ом. €посо6 1. (рузди, подгруздки перед засолкой гри6ь: о6ра6ать:вают и вь!мачивают. на дно посудь вь!кладь!вают различнь!е специи: на 10 кг грибов _ '1 грамм душистого пеРца, 2 грамма…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20113асол отпвореннь:х ара6ов. этим способом солят гри6ь!, содержащие горечь или ядовить!е вещества: грузди перечнье и некоторые видь! сь!роежек. на 1 кг отвареннь!х грибов - 45-60 г крупной соли, неснок, стебли укропа с…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011с[пуаень. 8 народной медицине слоевище цетраРии употре6ляют в пищу в виде студня при истощении' сахаРном диа6ете, ту6еркулезе легких (8.8.{онцов, и.в.донцов).
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20119ерная смороёшна цельная. ]еребраннь:е и промь!ть!е ягодь! уложить в стекляннь!е полулитровь!е 6анки, пастеризовать в кипящей воде 10-12 мин. для сохранности ягодь! лучше заливать кипящей водой, подкисленной…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20119ерносмороёшновьтй коктпейль <с попловком>. 8 миксе_ре вз6ить половину мороженого, с!1роп и молоко в течение ] -2 мин. перед поданей на стол в фужер с коктейлем положить осташийся кусочек мороженого в качестве…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.