Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 238 рецептов, страница 2 из 10Сбросить фильтры

Кукурузная мука с водой

При высоком кровяном давлении положить в стакан 1 столовую ложку кукурузной муки, залить доверху горячей водой и оставить на ночь. Утром натощак выпить только воду (гущу не размешивать).

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Кукурузная мука с сиропом и орехами при сахарном диабете

Залить 100 г непросеянной кукурузной муки 1 л воды и варить в закрытой посуде на слабом огне в течение 1 часа. Снять с огня, добавить 2 столовые ложки вишневого или малинового сиропа, 3 столовые ложки грецких орехов, 1…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Ликер из черной смородины

Ликер из черной смородины: 0,5 кг ягод залить 0,5 л водки, добавить 0,5 л сахарного сиропа, настаивать в темном месте 2 месяца, периодически встряхивая. Принимать по 1 рюмке несколько раз в день и обязательно на ночь.…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Ликер из ягод черной смородины

Залить 1 стакан ягод черной смородины 1 стаканом водки. Добавить 1 стакан сахарного сиропа. Настаивать 30 дней (можно больше) в темном месте, изредка взбалтывая. Принимать при простуде и гриппе по 1 рюмке. Можно влить в…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Лимон или апельсин с кожурой и сахаром

Натереть 1 лимон или 1 апельсин с кожурой, смешать с сахаром. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день в течение 2—3 недель при гипертонической болезни в начальной стадии.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Лимон с сахаром и пивом

Удалить семена у 2 лимонов, пропустить их через мясорубку, смешать с 300 г сахарного песка и залить 0,5 л пива. После того как сахар растворится наполовину, поставить на кипящую водяную баню на 30 минут, периодически…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Луковое вино для иммунитета

Для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения рекомендуется луковое вино. В литровую банку положить 100—150 г мелко нарезанного лука, добавить 100 г меда, залить хорошим виноградным вином, дать настояться 2 недели,…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Луково-уксусная смесь с медом

Измельчить до кашицеобразного состояния 100 г репчатого лука и залить 40 мл столового уксуса, настаивать в течение получаса в плотно закрытой посуде, после чего процедить и смешать с 4 столовыми ложками меда. Принимать…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Луковые пластины в уксусе для прикладывания к бородавкам

Нарезать тонкими пластинками луковицу средних размеров и залить 0,3 стакана столового уксуса. Выдержать при комнатной температуре в течение 2 часов. Прикладывать пластины к бородавкам на ночь. Процедуру повторять…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Луковый сироп с сахаром

Взять 1 кг репчатого лука, очистить его от шелухи и из- мельчить, добавить 2 стакана сахарного песка и держать в духовке до тех пор, пока сироп не приобретет желтую окраску. Затем смесь процедить и принимать сироп по 1…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Мазь из багульника, чемерицы и свиного жира

Смешать 10 г цветков багульника, 10 г измельченного корня чемерицы и 50 г разогретого свиного жира. Настаивать 12 часов в теплом месте, процедить. Использовать для втираний в больные суставы.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Мазь из багульника, чемерицы и свиного жира

Смешать 150 г листьев багульника, 150 г корня чемерицы белой и 500 г свиного жира, поставить в духовку на ночь или держать на водяной бане 6 часов, затем процедить и остудить. Смазывать пораженные места мазью 2 раза в…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Мазь из дегтя, рыбьего жира и яблочного уксуса

Смешать 1 столовую ложку чистого дегтя с 3 ложками рыбьего жира и 1 столовой ложкой яблочного уксуса, растереть, наложить эту мазь на тряпочку и прикладывать к пораженным местам.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Мазь из золы чеснока, сливочного масла и бульона морских рыб

Золу от 3 головок чеснока смешать с 50 г сливочного масла и 200 мл крепкого бульона морских рыб. Мазь втирать ежедневно по 2—3 раза в участки кожи, пораженные лишаем.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Маковое молоко от кашля

Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 1/4 стакана теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое молоко" в два приема, желательно во…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Маковое молоко при болях в груди и кашле

Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 50 мл теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое" молоко в два приема, желательно во второй…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Молоко с яйцом, медом и маслом

При первых признаках простуды: слегка подогреть 0,5 л сырого молока, разбить и влить в него свежее куриное яйцо и добавить по 1 чайной ложке меда и сливочного масла. Тщательно все размешать и выпить на ночь. К утру…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Молочная сыворотка с чесноком

Смешать 1 стакан теплой молочной сыворотки с кашицей из 1—2 зубчиков чеснока и выпить медленными глотками утром натощак, еще 1 стакан смеси выпить вечером. Принимать в течение 2—3 недель при простудных заболеваниях,…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Морковно-молочный напиток вместо завтрака

Смешать 0,5 стакана свежевыжатого морковного сока с таким же количеством подогретого до температуры 70—80°С молока. Эту смесь надо пить небольшими глотками вместо завтрака. Если же ваш рабочий ритм напряженный и…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Морковный сок для профилактики и лечения молочницы у грудных детей

Для грудных детей источник полезных питательных веществ, профилактическое и лечебное средство против молочницы — морковный сок. Грудного ребенка начинать поить морковным соком с 4-й недели жизни по 1—2 капли 1 раз в…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Морковный сок после инфаркта

Свежеприготовленный морковный сок — хорошее средство для восстановления сил после инфаркта. Пить его можно по 0,5—1 стакану 3 раза в день до еды. В период восстановления желательно совмещать морковную сокотерапию с…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Морковный сок с чесноком

Добавить в 1 стакан свежего морковного сока 2—3 растертых зубчика чеснока. Принимать по 0,5 стакана несколько раз в день за 30 минут до еды в течение первых 2 дней болезни.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Морковный сок с чесноком

В 1 стакан свежего морковного сока добавить 2—3 зубчика натертого чеснока и выпивать за 40 минут до еды 2 раза в день в течение 2—3 дней. При этом следует соблюдать постельный режим даже после нормализации температуры.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.