В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Дражирование проводят в специальных установках — дражираторах — заблаговременно. В домашних условиях для дражирования можно использовать ведро. Семена засыпают в ведро, увлажняют, опрыскивая их клеящим веществом до…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Запеканка из томатов и творога Нарезают 1 головку репчатого лука, обжаривают в сливочном масле до золотистой окраски, затем в эту же сковороду кладут 5—6 помидоров, нарезанных ломтиками, и продолжают обжаривание в…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Огуречный сок — прекрасное средство для очищения кожи. Его можно заготовить впрок. Нарежьте или натрите на крупной терке 100 г свежих огурцов, залейте их 100 г лосьона ("Утро", "Старт", "Розовая вода"), поставьте на…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Отбор семян по плотности (выполненности) проводят путем погружения их в 3—5%-ный раствор (30—50 г на 1 л воды) поваренной соли или аммиачной селитры и тщательного перемешивания. Выполненные (полновесные) семена при этом…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Например, 4 части некислого полуразложившегося торфа и 1 часть перегноя для дерновой земли с добавкой 3—5% свежего коровяка для склеивания горшочков и полного минерального удобрения, или перегной и дерновая земля в…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990перегной и дерновая земля в соотношении 3:1 с добавкой 1% коровяка и минерального удобрения: суперфосфата — 3—4 кг, азотных — 1,5 кг, калийных — 1,5 кг на 1 м³ смеси.
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Стратификация — обязательный прием предпосевной подготовки семян семечковых (яблоня, груша) и косточковых (абрикос, вишня, слива, черешня, орех) культур. В деревянные ящики, закрываемые сеткой от мышей, размером 30х 30х…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.