| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 стакана воды | вода | 2 стакана | — |
| 100 г сахарного песку | сахарный песок | 100 г | — |
| 1 кг ежевики | ежевика | 1 кг |
1 кг ежевики, 100 г сахарного песку, 2 стакана воды. Подготовленную ежевику залить кипятком на 2—3 мин, откинуть на дуршлаг, протереть через сито, добавить сахарный песок и воду, довести до кипения, охладить. Использовать для приготовления блюд и напитков, а также как подливу к крупяным и мучным блюдам.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 148
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.