Страница 148

Рецепты с этой страницы

• Молочный напиток с ежевикой и льдомнапиток, кулинарный рецепт

  1 стакан сока ежевики, 3 стакана холодного молока, 12 чайных ложек сахарного песку, 2 кубика пищевого льда. В посуду налить сок ежевики, добавить сахарный песок, перемешать и влить холодное молоко. Подать охлажденным и с кубиками льда.

• Повидло из ежевикизаготовка, кулинарный рецепт

  1 кг ежевики, 800 г сахарного песку. Отобранную и промытую ежевику растереть деревянным пестиком с сахарным песком и варить до нужной густоты. Подавать к чаю, а также использовать как начинку для пирожков.

• Сок из ежевики с кипячениемдругое

  1 кг ежевики, 500 г сахарного песку, 1 стакан воды. Из подготовленных ягод отжать сок, добавить сахарный песок и воду, кипятить 5—10 мин, разлить в бутылки, укупорить и поставить на холод.

• Напиток из сока ежевики с мёдомнапиток, кулинарный рецепт

  1 стакан сока ежевики, ст. ложка меда, 2 стакана воды. Воду нагреть до кипения, развести в ней мед, добавить сок ежевики, снова довести до кипения и охладить.

• Отвар из ежевикиотвар, лечебный рецепт

  1 кг ежевики, 100 г сахарного песку, 2 стакана воды. Подготовленную ежевику залить кипятком на 2—3 мин, откинуть на дуршлаг, протереть через сито, добавить сахарный песок и воду, довести до кипения, охладить. Использовать для приготовления блюд и напитков, а также как подливу к крупяным и мучным блюдам.