| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50-60° спиртом | этиловый спирт | 50-60 ° | — |
| эфиромасличного сырья | эфиромасличное сырьё | не указано |
**Ароматный спирт** представляет собой бесцветный водно-спиртовой раствор крепостью 70-80°, содержащий 0,2-0,6 г эфирного масла на 100 мл и имеющий сильный специфический запах использованного сырья. Основным сырьем для получения ароматного спирта служит этиловый спирт и пряноароматное растительное сырье. Получают ароматный спирт перегонкой из эфиромасличного сырья, залитого 50-60° спиртом. В ходе сгонки отбирают головную, среднюю и концевую фракции. Для приготовления напитков используют среднюю фракцию, которая составляет до 70 % от первоначального объема водноспиртовой смеси. Остальные фракции, содержащие легко- и труднолетучие вещества, идут на хозяйственные нужды.Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 109
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.